به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، همه ساله از نیمه مهر تا اواسط آبان‌ماه، برخی شهرستان‌های فارس پذیرای هزاران کلنی زنبور عسل از سراسر کشور، به‌ویژه مناطق شمالی استان می‌شوند.
همزمان با این کوچ فصلی و هماهنگ با سراسر کشور، طرح سرشماری سراسری زنبورستان‌ها در مناطق مختلف استان کلید خورده است.
ارزآوری ناشی از صادرات عسل و پتانسیل بالای اشتغال‌زایی این صنعت در سال‌های اخیر سبب شده تا توسعه و ساماندهی زنبورداری در صدر اولویت‌های بخش کشاورزی قرار گیرد.
رقابت ملی و جایگاه استراتژیک فارس
امروز بسیاری از استان‌های کشور همچون آذربایجان غربی و شرقی، اردبیل، کرمانشاه، اصفهان، مازندران و گیلان فعالیت‌های چشمگیری در تولید عسل دارند و رقابتی پایاپای برای حضور در بازار‌های جهانی میان آنها شکل گرفته است. در این میان، استان فارس به دلیل برخورداری از شرایط اقلیمی متنوع، از دیرگاه یکی از قطب‌های اصلی پرورش زنبور عسل به شمار می‌رود.
در همین راستا، علی فلاحی، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، از آغاز طرح سرشماری ملی زنبورداری در 37 شهرستان این استان به صورت برخط خبر داد و ابعاد مختلف آن را تشریح کرد.
جزئیات اجرای طرح سرشماری در فارس
به گفته معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی فارس، این طرح با همکاری مسئولان اداره بهبود تولیدات دامی شهرستان‌ها، مدیران پهنه و اتحادیه‌ها و تعاونی‌های زنبورداری در حال اجراست و فرآیند ثبت اطلاعات به‌طور کامل در «سامانه پهنه‌بندی کشاورزی» انجام می‌شود.
فلاحی با اشاره به آمار کلیدی این صنعت در استان اظهار داشت: بر اساس آمار‌های پیشین، استان فارس با دارا بودن نزدیک به یک میلیون کلنی زنبور عسل و تولید سالانه بیش از 12 هزار تن عسل، رتبه سوم کشوری را در اختیار دارد و بیش از 10 درصد کلنی‌های کل کشور در این استان مستقر هستند.
وی، آمار دقیق و قابل اتکا را زیربنای برنامه‌ریزی مؤثر و تصمیم‌گیری هدفمند دانست و افزود: اطلاعات حاصل از این سرشماری نقش کلیدی در سیاست‌گذاری، حمایت از زنبورداران، تخصیص بهینه منابع و فراهم‌سازی زمینه توسعه پایدار ایفا می‌کند.
فراتر از عسل؛ ارزش‌افزوده و نقش اکولوژیک زنبور
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی فارس با تأکید بر ابعاد علمی و اقتصادی این طرح تصریح کرد: زنبورداری صرفاً به تولید عسل محدود نمی‌شود؛ بلکه فرآورده‌های ارزشمندی نظیر ژل رویال، گرده گل، بره‌موم و موم از ارزش اقتصادی و کاربرد‌های دارویی و غذایی بالایی برخوردارند و آمارگیری دقیق می‌تواند زنجیره ارزش این محصولات را شفاف‌تر کند.
وی همچنین به نقش اکولوژیک زنبور عسل اشاره کرد و یادآور شد: گرده‌افشانی توسط زنبور عسل به‌طور مستقیم بر افزایش بهره‌وری محصولات کشاورزی و باغی اثرگذار است و از این منظر، سرشماری زنبورستان‌ها اقدامی مستقیم در راستای تقویت امنیت غذایی کشور محسوب می‌شود.
دعوت به مشارکت و لزوم حمایت از بازار‌های جهانی
فلاحی در پایان از تمامی زنبورداران استان خواست تا با مراجعه به مراکز جهاد کشاورزی منطقه خود و ثبت صحیح اطلاعات در سامانه مربوطه، در مهلت تعیین‌شده و با دقت کامل در این طرح ملی مشارکت کنند تا بانک اطلاعاتی جامع و کاملی از ظرفیت‌های زنبورداری فارس ترسیم شود.
کارشناسان معتقدند تنوع در مزه، عطر و خواص عسل فارس، بستر مناسبی را برای فتح بازار‌های جهانی فراهم کرده است.
هم‌اکنون نیز سالانه حدود 10 درصد از عسل تولیدی فارس به کشور‌های حوزه خلیج فارس صادر می‌شود.
با این حال، بهره‌گیری کامل از این ظرفیت نیازمند بازاریابی مناسب، تسهیل روند پرداخت تسهیلات بانکی و توسعه صنایع فرآوری است تا این صنعت درآمدزا بتواند گامی بلند در جهت رفع معضل بیکاری و کمک به اشتغال پایدار در استان بردارد.
انتهای پیام/424