به گزارش خبرنگار تسنیم از اردبیل، منصور جلایر، مدیرکل استاندارد استان اردبیل، در نشست تخصصی با مدیران و مسئولان فنی آزمایشگاه‌های همکار حوزه مواد غذایی، بر ضرورت افزایش دقت آزمون‌های آزمایشگاهی و تقویت نظارت بر کیفیت محصولات غذایی تأکید کرد.
وی با اشاره به نقش آزمایشگاه‌های همکار در زنجیره تضمین کیفیت محصولات غذایی خاطرنشان کرد: آزمایشگاه‌های همکار، شرکای راهبردی اداره‌کل استاندارد در کنترل کیفیت مواد غذایی هستند و دقت نتایج آزمون‌ها، نقش مستقیمی در اطمینان‌بخشی به فرآیند ارزیابی و تأیید انطباق محصولات دارد.
مدیرکل استاندارد استان اردبیل افزود: اصلاح فرآیندهای ارسال نمونه و ارتقای دقت آزمون‌های آزمایشگاهی، از اولویت‌های اصلی این اداره‌کل است و در این زمینه باید الزامات فنی با دقت بیشتری مورد توجه قرار گیرد.
جلایر با اشاره به اهداف برگزاری این نشست تخصصی بیان کرد: بررسی فرآیندهای فنی، شناسایی موانع موجود در همکاری با آزمایشگاه‌های همکار و تدوین راهکارهای عملیاتی برای بهبود کیفیت نتایج آزمون‌ها، از مهمترین محورهای این جلسه بود.
وی ادامه داد: ارتقای دقت آزمون‌های مرتبط با ایمنی مواد غذایی و اجرای آزمون‌های مقایسه‌ای، از جمله موضوعات مهمی است که با هدف افزایش اطمینان از صحت نتایج آزمایشگاهی دنبال می‌شود.
مدیرکل استاندارد استان اردبیل همچنین بر ضرورت تعامل مستمر با آزمایشگاه‌های همکار و پیگیری مسائل تخصصی این مجموعه‌ها تأکید کرد و گفت: تقویت همکاری‌های فنی و بهبود عملکرد آزمایشگاه‌ها می‌تواند در ارتقای کیفیت محصولات غذایی و افزایش اطمینان مصرف‌کنندگان، نقش مؤثری داشته باشد.
جلایر تصریح کرد: تضمین کیفیت و ایمنی مواد غذایی، مستلزم رعایت دقیق الزامات استاندارد، انجام آزمون‌های معتبر و توجه مستمر به فرآیندهای کنترل کیفیت است که باید با همکاری مجموعه‌های مرتبط به‌صورت جدی دنبال شود.
انتهای پیام/