به گزارش خبرگزاری تسنیم از شهرکرد، مهدی شکوری، معاون توسعه آبزیپروری سازمان شیلات ایران در نخستین همایش ملی ماهیان سردابی در شهرکرد، با اشاره به روند توسعه آبزیپروری در کشور اظهار داشت: در گذشته تولید آبزیان پرورشی در کل کشور حدود پنج هزار تن بود و امروز این میزان به بیش از 740 هزار تن انواع آبزیان رسیده است.
وی افزود: این میزان تولید، عدد بسیار بزرگی است که با همت تولیدکنندگان و مدیران در عرصههای مختلف به دست آمده است، اما همچنان مسیر طولانی برای توسعه این بخش پیش رو داریم.
معاون توسعه آبزیپروری سازمان شیلات ایران با اشاره به جایگاه تولید آبزیان در مقایسه با تولید گوشت قرمز گفت: تولید 740 هزار تن آبزیان تقریباً شانهبهشانه تولید گوشت قرمز در کشور قرار دارد، در حالی که مجموعه فعال در تولید گوشت قرمز، چه در بخش دولتی و چه غیردولتی، بسیار بزرگتر از مجموعه فعال در حوزه آبزیان است.
شکوری با تأکید بر ضرورت هدفگذاری برای توسعه آبزیپروری تصریح کرد: بر اساس سند ملی دانشبنیان امنیت غذایی، هدفگذاری شده است که تولید آبزیان کشور در سال 1411 به حدود 2.6 میلیون تن برسد که از این میزان حدود یک میلیون و 400 هزار تن مربوط به آبزیپروری خواهد بود.
وی ادامه داد: اگر تصور کنیم با روشهایی که تاکنون داشتهایم میتوانیم به تولید یک میلیون و 400 هزار تن آبزیان پرورشی برسیم، باید در شیوه تفکر خود بازنگری کنیم. برای رسیدن به این میزان تولید در هفت سال آینده، باید از روشهای جدیدتر و مهمتر از آن، از نگاه جدیدتری استفاده کنیم.
معاون توسعه آبزیپروری سازمان شیلات ایران با اشاره به افزایش بهرهوری در مزارع پرورش ماهی گفت: در گذشته تولید قزلآلا حدود 10 کیلوگرم در مترمربع بود، اما امروز این میزان به بیش از 30 کیلوگرم در مترمربع رسیده و در استان چهارمحال و بختیاری میانگین تولید به 38 کیلوگرم در مترمربع رسیده است.
شکوری افزود: این موضوع نشان میدهد که استفاده از آب و واحد سطح زمین بهبود پیدا کرده است، اما محدودیتهایی که در حوزه آبزیپروری اعمال میشود، ضرورت اصلاح و بهبود روشها را همچنان یادآوری میکند.
وی با اشاره به افزایش هزینههای تولید اظهار داشت: موضوع سوخت و قیمت آن، هرچند به صورت محدود بر قیمت تمامشده محصول تأثیر میگذارد، اما به هر حال درصد و عددی است که باید مورد توجه قرار گیرد.
معاون توسعه آبزیپروری سازمان شیلات ایران ادامه داد: باید در مدیریت مزارع نیز نگاه جدیدی داشته باشیم و موضوعاتی مانند استفاده از موتورهای دیزلی و میزان کارایی تجهیزات و همچنین مدیریت مزرعه و خوراک را با رویکرد جدید مورد توجه قرار دهیم.
شکوری با بیان اینکه سازمان شیلات ایران در تلاش برای ارائه روشها و راهکارهای جدید به آبزیپروران است، گفت: همکاران ما در سازمان شیلات تلاش میکنند روشهای جدید، راهکارهای جدید و مسائل جدید پیش روی پرورشدهندگان را بررسی و راهکارهای آن را در اختیار آبزیپروران قرار دهند. بخش بزرگی از این کار همچنان بر عهده بخش خصوصی است.
معاون توسعه آبزیپروری سازمان شیلات ایران با اشاره به اعلام آمادگی برای برگزاری جلسات آموزشی و کارشناسی در حوزه آبزیپروری گفت: از این ظرفیت استقبال میکنیم و آن را در سرلوحه کار خود قرار خواهیم داد تا با همکاری بخش خصوصی بتوانیم راههای جدیدی را پیش روی آبزیپروران قرار دهیم.
شکوری یکی از موضوعات زیربنایی در حوزه آبزیپروری را اصلاح نژاد آبزیان عنوان کرد و افزود: اصلاح نژاد موضوع بسیار اساسی است که تاکنون آنگونه که باید به آن توجه نشده است.
وی با اشاره به محدودیت توان دولت در این حوزه بیان کرد: با توجه به موضوع کوچکسازی دولت، توان دولت در این زمینه ممکن است محدود یا حداقل نامتوازن با مطالبه بخش غیردولتی باشد، بهویژه در حوزه پرورش ماهی قزلآلا.
معاون توسعه آبزیپروری سازمان شیلات ایران گفت: در چند سال اخیر با کمک بخش غیردولتی، تشکلها و راهنمایی کارشناسان دولتی، اقدامات ارزشمندی در زمینه تولید تخم چشمزده انجام شده است.
شکوری افزود: حدود هفت سال قبل، بر اساس آمار استانی در همه استانها، حدود 80 میلیون تخم چشمزده تولید میشد، اما امروز این میزان به بیش از 400 میلیون عدد رسیده است.
وی با اشاره به تولید تخم تریپلوئید ماهی قزلآلا گفت: زمانی درباره تخم تریپلوئید ماهی قزلآلا صحبت میکردیم و میگفتیم این توانمندی وجود ندارد، اما امروز بحث بر سر این است که چگونه ظرفیت تولید آن را از حدود 30 میلیون عدد به میزانی برسانیم که تقاضای مزرعهداران برای تولید ماهیان بزرگسایز را تأمین کند.
معاون توسعه آبزیپروری سازمان شیلات ایران با اشاره به ظرفیتهای استان کهگیلویه و بویراحمد در حوزه اصلاح نژاد آبزیان اظهار داشت: در استان همجوار چهارمحال و بختیاری، یک مرکز بزرگ وجود دارد که مورد توجه بسیاری از تولیدکنندگان است.
شکوری خواستار توجه ویژه به این مرکز شد و گفت: میتوان این مرکز را با کمک بخش خصوصی فعال کرد و بهرهبرداری از آن را سرعت بخشید.
وی افزود: لازم است دولت در شیلات، مجموعه تات، سازمان جهاد کشاورزی استان و بخش غیردولتی برنامهای داشته باشند تا این مرکز هرچه سریعتر به مدار تولید بازگردد و به عنوان مرکز اصلی تولید تخم چشمزده باکیفیت، تمامماده و تریپلوئید فعالیت کند.
معاون توسعه آبزیپروری سازمان شیلات ایران تأکید کرد: مهمتر از تولید تخم چشمزده، باید بتوانیم یک شجره برای ماهی اصلاحنژادشده قزلآلا در کشور پایهگذاری کنیم یا آنچه وجود دارد را توسعه دهیم.
شکوری با اشاره به ضرورت ثبت و انتقال تجربیات در صنعت آبزیپروری گفت: تلاشهای انجامشده در سالهای گذشته، چه در بخش غیردولتی و چه در دولت، مبتنی بر تجربیات یا دانش شخصی افراد بوده است و این دانش و تجربه آنگونه که باید و شاید به اشتراک گذاشته نشده است.
وی افزود: در حوزه آبزیپروری افراد و تولیدکنندگان باتجربهای وجود دارند که هرکدام در مزرعه خود موفق هستند و این موفقیت میتواند به همه کشور و مزارع کشور تسری پیدا کند، اما به دلیل اینکه این تجربیات مکتوب و مهمتر از آن دادهمحور نیست، امکان انتشار و ترویج صحیح آن در کشور وجود ندارد.
معاون توسعه آبزیپروری سازمان شیلات ایران تصریح کرد: لازم است همه مزارع دارای یک سامانه دادهمحور باشند تا اطلاعات آنها ثبت و ضبط شود و بتوان مشخص کرد در صورت وجود خطا، مشکل در کدام بخش مدیریت باید اصلاح شود و سپس این تجربه را به سایر مزارع منتقل کرد.
وی با اشاره به تکلیف قانونی در زمینه رهگیری محصولات اظهار داشت: ایجاد سامانه رهگیری و قابل رهگیری بودن محصولات، یک تکلیف قانونی است که باید در کنار سازمان دامپزشکی انجام شود.
معاون توسعه آبزیپروری سازمان شیلات ایران افزود: باید این کار از بدنه مزارع آغاز شود تا هم دادهای برای خود مزرعه به منظور اصلاح شیوه مدیریت داشته باشیم و هم در سطح ملی بتوانیم از این دادهها برای رهگیری محصول استفاده کنیم.
شکوری همچنین با اشاره به ظرفیت چهارمحال و بختیاری در تولید خوراک آبزیان گفت: چهارمحال و بختیاری قطب تولید خوراک آبزیان است و بخش بزرگی از نیاز کشور توسط کارخانههای فعال در این استان تأمین میشود.
معاون توسعه آبزیپروری سازمان شیلات ایران گفت: امروز نگاه به تولید خوراک بیشتر کیفی است و مواد غذایی، نهادهها، ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز شناخته شدهاند و کمبودهایی نیز وجود دارد، اما این کمبودها نباید مانع ایجاد جهش و پیشرفت در حوزه تولید خوراک کشور شود.
شکوری با اشاره به ظرفیتهای موجود در چهارمحال و بختیاری اظهار داشت: این استان از نظر نرمافزاری، سختافزاری و امکانات تولید ظرفیت لازم را دارد تا خوراکی تولید شود که علاوه بر اقتصادی بودن و تأمین نیاز آبزیپرور، با محیط زیست نیز سازگار باشد و با کمترین قیمت و بیشترین کارایی تولید شود.
وی افزود: این پیشنهاد را به معاون علمی و فناوری ریاست جمهوری نیز ارائه کردهام تا موضوع تولید خوراک هوشمند و عملکردی در استان چهارمحال و بختیاری مورد توجه قرار گیرد.
معاون توسعه آبزیپروری سازمان شیلات ایران تأکید کرد: یکی از بازبینیهایی که برای رسیدن به هدف تولید حدود یک میلیون و 400 هزار تن آبزیان پرورشی باید در نقشه راه انجام شود، موضوع خوراک است و چهارمحال و بختیاری با ظرفیت فیزیکی و علمی خود میتواند در این زمینه وارد شود.
چهارمحال و بختیاری میتواند هاب لجستیک شیلات باشد
یحیی رمضانی رئیس سازمان مدیریت و برنامه ریزی استان نیز اظهار داشت: به عنوان مسئول برنامهریزی و مدیریت استان، چند موضوع را درباره ظرفیتهای چهارمحال و بختیاری مطرح میکنم.چهارمحال و بختیاری استان دریایی نیست، اما مردان دریادلی دارد که میتوانند مانند دریادلان کشور، بازوی توانمند حوزه شیلات باشند.
رئیس سازمان مدیریت و برنامه ریزی استان چهارمحال و بختیاری تصریح کرد: باید روی مردان چهارمحال و بختیاری حساب باز شود؛ این افراد در بدترین شرایط یار و یاور بودهاند و در مأموریتها همراهی کردهاند.
رمضانی با اشاره به سختکوشی مردم استان گفت: مردان چهارمحال و بختیاری با دست و پنجه خود کوه را میتراشند تا بتوانند در تولید نقشآفرینی کنند، در حالی که استانهای دریایی از طبیعت خدادادی برخوردار هستند و باید میان این دو وضعیت تفاوت قائل شد.
وی ادامه داد: چهارمحال و بختیاری در حال گذر از وضعیت فعلی به سمت تولید، درآمد و رفاه است و امروز تلاش میکنیم استان را از بنبست خارج کنیم.
رئیس سازمان مدیریت و برنامه ریزی استان چهارمحال و بختیاری بیان کرد: امروز 87 درصد راهآهن استان آماده است و 87 درصد زیربنای آن آماده شده، اما نتوانستهایم از ظرفیت گمرک و فرودگاه استفاده کنیم و در تلاش هستیم این کار را انجام دهیم.
رمضانی گفت: استان ظرفیت نیروگاهی خود را به 50 مگاوات میرساند، اما هنوز دسترسی به بازار برای تولیدی که امروز مأموریت آن را داریم، وجود ندارد.
وی با اشاره به اقدامات انجامشده در سال گذشته افزود: سال گذشته 73 طرح با اولویت کشاورزی و حتی شیلات با 20 همت به چرخه آمد، اما همچنان مشکلات زیادی وجود دارد.
رمضانی با اشاره به نقش فعالان حوزه تولید خوراک آبزیان و آبزیان در استان اظهار داشت: تلاشهای انجامشده در این حوزه و برگزاری چنین همایشهایی، حاصل تلاش فعالان این عرصه است، اما هنوز نتوانستهایم استان خود را در این زمینه تکمیل کنیم و نمیتوانیم چشم خود را بر واقعیات ببندیم؛ در زنجیره هنوز نقص داریم.
وی با تأکید بر ضرورت تغییر نگاه به ظرفیت شیلات چهارمحال و بختیاری گفت: استان را به عنوان قطب ببینید، نه مرکز تولید. وقتی نگاه قطب به استان داشته باشید، سیاستگذاریها نیز بر اساس قطب انجام میشود.
رئیس سازمان مدیریت و برنامه ریزی استان چهارمحال و بختیاری ادامه داد: ما را از تولیدکننده به سمت برند ببرید؛ تولیدکننده میتواند همهجا باشد، اما وقتی استان را به عنوان برند ببینید، نگاهها نیز متفاوت خواهد بود.
رمضانی همچنین خواستار توجه به پیشنهاد برگزاری دیپلماسی اقتصادی با محوریت ماهیان سردابی در استان شد و گفت: یک بار هم که شده، دیپلماسی اقتصادی با محوریت ماهیان سردابی در استان انجام شود. میتوان با سفرای خارجی تفاهمنامههای بینالمللی منعقد کرد و سفرای خارجی را به چهارمحال و بختیاری آورد تا استان را ببینند.
رئیس سازمان مدیریت و برنامه ریزی استان چهارمحال و بختیاری گفت: نباید نگاه استانی به چهارمحال و بختیاری وجود داشته باشد؛ این استان امروز بار ملی را بر دوش میکشد.
رمضانی با اشاره به ظرفیت استان در حوزه لجستیک بیان کرد: چهارمحال و بختیاری میتواند هاب لجستیک شیلات باشد.
وی افزود: اگر سرمایهگذاری برای ایجاد هاب لجستیک انتقال ماهیان سردابی در استان پیدا شد، باید از اعتبارات و تسهیلات محرومیتزدایی برای اجرای این کار استفاده شود.
رئیس سازمان مدیریت و برنامه ریزی استان چهارمحال و بختیاری با اشاره به ضریب تبدیل در تولید ماهی اظهار داشت: ضریب تبدیل ماهیان در استان بالا است و این موضوع خسارت زیادی به استان وارد میکند. باید تلاش کنیم ضریب تبدیل در استان کاهش پیدا کند و هم ضریب تبدیل و هم تلفات کاهش یابد.
وی همچنین خواستار ایجاد ارتباط میان شیلات و گردشگری شد و گفت: لازم است تفاهمنامهای با میراث فرهنگی ایجاد شود تا ارتباطی بین ماهیان سردابی و گردشگری شکل بگیرد.
رئیس سازمان مدیریت و برنامه ریزی استان چهارمحال و بختیاری افزود: برخی استخرهای ماهی، مزارع و فارمهای پرورش ماهی استان از جذابیت گردشگری برخوردار هستند و در برخی نقاط استان میتوان درآمد گردشگری را در کنار تولید ماهی مورد توجه قرار داد.
رمضانی در ادامه ایجاد و فعالسازی صندوق توسعه آبزیپروری استان را از دیگر پیشنهادهای خود عنوان کرد و گفت: لازم است صندوق توسعه آبزیپروری استان ایجاد و فعال شود. سازمان برنامه و بودجه نیز در این زمینه کمک خواهد کرد و این سازمان نگاه ویژهای به استان دارد.
رئیس سازمان مدیریت و برنامه ریزی استان چهارمحال و بختیاری در پایان از تولیدکنندگان خواست برای افزایش ارزش افزوده استان تلاش کنند و گفت: تولیدکنندگان باید با تولید خوب و باکیفیت، ارزش افزوده استان را افزایش دهند و چهره فقر را از برخی نقاط استان برطرف کنند.
انتهای پیام/7540