به گزارش خبرگزاری تسنیم از تبریز، امنیت غذایی و تأمین سبد مصرفی سالم برای آحاد جامعه، نیازمند همافزایی ساختاری میان بخشهای تولید، نظارت بهداشتی و فرهنگسازی مصرف است. در این میان، زنجیره تولید و توزیع شیر و فرآوردههای لبنی به عنوان یکی از شاخصترین ارکان سلامت عمومی، نقشی تعیینکننده در کاهش بیماریها و ارتقای سطح تندرستی اقشار مختلف بهویژه دانشآموزان ایفا میکند.
شهرستان مراغه با توجه به ظرفیتهای ویژه در حوزه دامداری و اقلیم مناسب، یکی از کانونهای اصلی تولید محصولات دامی در شمالغرب کشور به شمار میرود. برگزاری رویدادهای تخصصی با محوریت ارتقای کیفیت تولید و افزایش سرانه مصرف شیر، گامی راهبردی در راستای همراستاسازی حلقههای کشاورزی، بهداشت و درمان و نهادهای ناظر دامپزشکی به سمت تولید پایدار و سلامتمحور است.
جواد گوزلی، مدیر امور دام جهاد کشاورزی آذربایجانشرقی در همایش «شیر سالم در جهانشهر سالم» با اشاره به ظرفیتهای دامی آذربایجانشرقی اظهار داشت: بر اساس ارزیابیها و برنامهریزیهای انجامشده، پیشبینی میشود امسال تولید شیر در استان به بیش از 732 هزار تُن افزایش یابد.
وی با تشریح چرخه مصرف این محصول راهبردی تصریح کرد: حدود 75 درصد از شیر تولیدی در داخل استان مصرف شده و مابقی آن به استانهای همجوار ارسال میشود؛ هدف اصلی از برگزاری این گردهمایی نیز برنامهریزی دقیق برای ارتقای سرانه مصرف و افزایش شاخصهای کیفی تولید در منطقه است.
مدیر امور دام جهاد کشاورزی آذربایجانشرقی افزود: توزیع شیر در مدارس و توانمندسازی خانوادهها از طریق آموزش الگوهای تغذیه سالم، در اولویت برنامههای جهاد کشاورزی استان قرار دارد.
در ادامه این همایش، هادی خرسندی مدیر جهاد کشاورزی مراغه با اشاره به توانمندیهای بومی این شهرستان خاطرنشان کرد: در حال حاضر سالانه 56 هزار تُن شیر به ارزش تقریبی 2 هزار میلیارد تومان در مراغه تولید و روانه بازار مصرف میشود.
علی امیریراد فرماندار شهرستان ویژه مراغه نیز با تقدیر از تلاشهای جامعه تولیدکنندگان گفت: بخش کشاورزی و دامداری با همت فعالان این عرصه در مسیر ارتقای کیفیت محصولات حرکت میکند و تحقق سبد غذایی سالم، اولویت اساسی در بخش محصولات دامی، باغی و زراعی است.
موسی میرینژاد رئیس دانشکده علوم پزشکی مراغه نیز تقویت ارتباط میان بخش تولید و نظام بهداشت و درمان را برای ترویج فرهنگ مصرف ضروری دانست و تأکید کرد: ترویج مصرف شیر و تغذیه استاندارد، بنیاد سلامت عمومی و تضمینکننده پویایی جامعه است.
همچنین فراز احمدی رئیس اداره دامپزشکی مراغه با تشریح اقدامات نظارتی و بهداشتی اظهار داشت: پیشگیری از بیماریهای دامی، پایش مستمر گلهها و نظارت دقیق بر عدم مصرف شیر در دورههای درمانی از اولویتهای دامپزشکی است؛ در این راستا سیاستهای مراقبتی و واکسیناسیون علیه بیماریهایی نظیر سل و بروسلوز (تب مالت) با جدیت دنبال میشود.
انتهای پیام/