به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، احد بهجت حقیقی رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس اظهار کرد: استان فارس با تولید سالانه بیش از یک میلیون تن شیر و کسب رتبه چهارم کشوری، با هدفگذاری برای توسعه “زنجیرههای تولید”، به دنبال رشد صنعت شیر و گوشت در استان است.
وی افزود: جهاد کشاورزی استان فارس در اقدامی استراتژیک، توسعه زنجیرههای ارزش در صنعت دامپروری را به عنوان اولویت راهبردی خود اعلام کرد. این رویکرد که با هدف کاهش هزینههای تمامشده و افزایش بهرهوری دنبال میشود، مسیری تازه برای پایداری اقتصادی بهرهبرداران این بخش گشوده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس اظهار کرد: فارس یکی از ارکان اصلی تأمین فرآوردههای لبنی کشور است. با این حال، برای حفظ این جایگاه و ارتقای آن، نیازمند گذار از مدلهای سنتی به مدلهای نوین یکپارچهسازی هستیم.
به گفته وی؛ ایجاد زنجیرههای تولید به معنای اتصال هوشمندانه حلقههای تولید است که میتواند نوسانات قیمتی را کاهش داده و امنیت اقتصادی تولیدکنندگان را تضمین کند.
بهجت حقیقی اضافه کرد: جهاد کشاورزی فارس شرایط مشخصی برای متقاضیان حقیقی و حقوقی که قصد تشکیل یا الحاق به زنجیرههای تولید را دارند، تعیین کرده است. بر اساس این دستورالعمل، متقاضیان باید دارای حداقل یک حلقه اصلی شامل کارخانههای خوراک دام، واحدهای تولید گوشت و شیر خام و واحدهای صنایع فرآوری و بستهبندی باشند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس توضیح داد: این متقاضیان با الحاق یک حلقه فرعی نظیر کشتارگاهها، مرکز جمعآوری شیر، شبکه توزیع و فروشگاههای عرضه مستقیم، میتوانند زنجیره ارزش خود را تکمیل و نسبت به ثبت آن اقدام کنند.
وی در تبیین عینی موفقیت این مدل، به تنها زنجیره تولید شیر استان در منطقه اکبرآباد شهرستان کوار اشاره کرد. این مجتمع تولیدی با پرورش 1500 رأس دام مولد و تولید سالانه 13 میلیون و 700 هزار لیتر شیر، اکنون به عنوان الگوی برتر مدیریت علمی در کشور شناخته میشود.
بهجت حقیقی گفت: عملکرد درخشان این مجموعه حاصل پیوند میان تکنیکهای نوین اصلاح نژاد، تغذیه دانشبنیان و ساختار زنجیره یکپارچه است. این مجموعه ثابت کرد که با مدیریت هوشمند، میتوان بهرهوری را در بخش دامپروری به حداکثر رساند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس خاطر نشان کرد: توسعه زنجیرههای تولید، نویدبخش کاهش واسطهها و دسترسی مستقیمتر مصرفکنندگان به فرآوردههای دامی باکیفیت است. سازمان جهاد کشاورزی فارس با دعوت از سرمایهگذاران و تولیدکنندگان برای ورود به این عرصه، گام مهمی را در جهت صنعتیسازی کشاورزی و تقویت امنیت غذایی کشور برداشته است که میتواند الگویی برای سایر استانهای کشور باشد.
انتهای پیام/424/.