علی اشرفی، مدیرکل دامپزشکی استان زنجان، در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در زنجان از اجرای طرح تشدید نظارت‌های بهداشتی در این استان خبر داد و اظهار داشت: در جریان اجرای این طرح بیش از 50 تن لاشه دام و طیور و مواد خام دامی غیربهداشتی از چرخه مصرف انسانی خارج و معدوم شد.
وی با اشاره به جزئیات اجرای این طرح افزود: طرح تشدید نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی از تاریخ 29 بهمن 1404 تا پایان 13 فروردین 1405 همزمان با سراسر کشور در استان زنجان اجرا شد و در این مدت بازرسان و کارشناسان دامپزشکی به‌صورت شبانه‌روزی در کشتارگاه‌های دام و طیور و همچنین مراکز تولید، نگهداری، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی حضور داشتند.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان ادامه داد: در این بازه زمانی مجموعاً 2 هزار و 177 رأس دام سبک با وزن تجمعی 47 هزار و 670 کیلوگرم و یک‌هزار و 482 رأس دام سنگین با وزن تجمعی 401 هزار و 715 کیلوگرم تحت پوشش نظارت بهداشتی کشتار قرار گرفت و تمامی مراحل کشتار با حضور مستمر ناظران دامپزشکی مورد پایش قرار گرفت.
اشرفی با بیان اینکه نظارت‌ها در کشتارگاه‌های طیور نیز به‌صورت دقیق انجام شد، تصریح کرد: در همین مدت 2 میلیون و 51 هزار و 169 قطعه طیور با وزن تجمعی 4 میلیون و 23 هزار و 377 کیلوگرم تحت نظارت کارشناسان دامپزشکی در کشتارگاه‌های استان کشتار شد.
وی با اشاره به اقدامات نظارتی انجام شده در سطح استان گفت: در مدت اجرای این طرح 547 مورد بازدید از واحدهای عرضه، سردخانه‌ها، انبارها، مراکز بسته‌بندی، قطعه‌بندی و کشتارگاه‌های دام و طیور انجام شد که در نتیجه آن 112 مورد تخلف بهداشتی شناسایی شد.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان خاطرنشان کرد: در این مدت 6 هزار و 738 کیلوگرم انواع لاشه و ضایعات دامی غیرقابل مصرف در کشتارگاه‌های دام استان و 41 هزار و 520 کیلوگرم ضایعات طیور غیرقابل مصرف در کشتارگاه‌های طیور معدوم شد. همچنین یک‌هزار و 127 کیلوگرم فرآورده خام دامی ضبط و یک‌هزار و 106.5 کیلوگرم فرآورده غیرقابل مصرف معدوم و 5 مورد نمونه‌برداری آزمایشگاهی نیز انجام شد.
اشرفی در پایان تأکید کرد: با توجه به اهمیت صیانت از سلامت عمومی و تأمین امنیت غذایی شهروندان، طرح تشدید نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی در استان زنجان تمدید شده و بدون وقفه ادامه دارد و ناظران دامپزشکی با حداکثر توان در راستای تأمین سلامت و امنیت غذایی مردم استان فعالیت می‌کنند.
انتهای پیام/