مرضیه قرائتی در گفتوگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری تسنیم، درباره غذاهای مناسبی که بعد از شیر گرفتن کودکان مفید است، اظهار داشت: از شیر گرفتن بعضی اطفال بسیار مشکل است و پیوسته گریه میکنند و شیر میخواهند، در این حالت ناچاراً از دواهای تلخ و بد مزه مانند صبر زرد استفاده میکنند.
به گفته وی بعد از شیر گرفتن کودکان مادران عجلهای برای دادن غذاهای گوشتی و سنگین و غلیظ نکنند ابتدا غذاهایی که از آرد و سبزیهای مناسب تهیه شده است به کودک بدهند و به تدریج گوشتهای طیور و غذاهای حیوانی بدهند که موجب تحریک و ورم مجرای تغذیه نشود.
دستیار تخصصی طب سنتی ایران با اشاره به اینکه فرنی و آبگوشت جوجه از غذاهای مناسب بعد از شیر گرفتن نوزاد است، افزود: برای تهیه فرنی یک قاشق آرد گندم را در چند قاشق آب سرد ریخته و کم کم شیر اضافه شود و آن را با حرارت ملایم بجوشانند و پیوسته به هم زنند که آرد به ته ظرف نچسبد، آنگاه چند حبه قند یا نبات و کمی نمک اضافه کرده و مصرف کنند.
قرائتی ادامه داد: مادران میتوانند روی نان اندکی کره مالیده و روی آتش بو دهند، سپس تکه تکه کرده و در ظرفی قرار دهند، آنقدر آب روی آن بریزند که روی آن را بپوشاند و مدتی بجوشانند تا نان خوب پخته و از هم پاشیده شود، سپس صاف کرده قند و نمک اضافه و مصرف کنند.
وی خاطرنشان کرد: برای تهیه آبگوشت جوجه، باید جوجه را که پوست روی آن نگرفته باشند قطعه قطعه کنند و مقداری نمک بریزند و در آب 2 الی 3 ساعت بجوشانند، چربی آن را که موجب سوء هضم و اسهال میشود بردارند و با پارچه نازکی صاف کنند و سپس به کودک بدهند، اگر بخواهند از این آش درست کنند برنج، بلغور یا جو مقشر در آن بجوشانند و بعد از سرد شدن به کودک بدهند.
انتهای پیام/