بهگزارش خبرگزاری تسنیم از شبستر، مهدی حامی، مدیرکل دامپزشکی استان آذربایجان شرقی در گفتوگو با اصحاب رسانه با اشاره به تداوم پایش میدانی کشتارگاهها، اظهار کرد: در راستای اجرای برنامههای نظارتی و صیانت از سلامت عمومی، کارشناسان اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی ادارهکل دامپزشکی آذربایجانشرقی با همکاری اکیپ مشترک ادارهکل تعزیرات حکومتی و با حضور معاون قضایی این ادارهکل، از یک واحد قطعهبندی و بستهبندی گوشت مرغ در شبستر بهصورت سرزده بازدید کردند.
به گفته وی، در این بازرسی محمولهای از مرغ مادر که از یکی از استانهای شمالی کشور به این واحد منتقل شده بود، در حال قطعهبندی مشاهده شد.
مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی افزود: پس از بررسیهای کارشناسی و ارزیابیهای بهداشتی و ارگانولپتیکی مشخص شد این محموله به دلیل فساد شدید بهطور کامل غیرقابل مصرف انسانی است؛ بنابراین بلافاصله توقیف و از چرخه مصرف خارج شد.
حامی همچنین اعلام کرد: بررسیها نشان داد لاشهها بهصورت غیربهداشتی از کشتارگاه مبدأ خارج شده و تخلیه کامل امعا و احشا مطابق ضوابط بهداشتی روی آنها انجام نشده بود.
وی ادامه داد: باقی ماندن اندامهای داخلی در لاشهها، موجب فساد گسترده محموله در طول حملونقل و نگهداری شده و سلامت آن را بهطور کامل از بین برده بود.
مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی با تأکید بر تداوم نظارتهای بهداشتی بر مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآوردههای خام دامی، از شهروندان خواست فرآوردههای مورد نیاز خود را فقط از مراکز مجاز و دارای تأییدیه بهداشتی تهیه کنند و هرگونه تخلف یا موارد مشکوک را از طریق سامانههای ارتباطی دامپزشکی گزارش دهند.
انتهای پیام/