به گزارش خبرگزاری تسنیم از خرمآباد، همزمان با افزایش جوجهریزی در واحدهای مرغداری لرستان، زنجیره تولید گوشت مرغ در این استان وارد مرحلهای شده که بخشی از تولیدات آن به استانهای دیگر نیز ارسال میشود.
میزان جوجهریزی در برخی واحدها حدود 40 درصد افزایش یافته و در مجموع نیز نسبت به مدت مشابه سال قبل، رشد 12 درصدی در تولید ثبت شدهاست.
بهگفته سید سامان سیف، مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی لرستان،640 واحد مرغداری فعالیت میکنند که از این میان، 360 واحد به تولید مرغ گوشتی اختصاص دارد.
بر اساس اعلام او ظرفیت این واحدها به هفت میلیون و 800 هزار قطعه در هر دوره میرسد که موجب شده میزان تولید گوشت مرغ لرستان 30 درصد بیشتر از نیاز مصرفی باشد.
آمارهای بخش کشاورزی نشان میدهد تولید گوشت مرغ در لرستان طی سال گذشته به حدود 95 هزار تن رسیده است. این میزان تولید، علاوه بر تأمین بازار استان، امکان ارسال مرغ گرم به سایر استانهای کشور را نیز فراهم کردهاست.
در حال حاضر روزانه بیش از 240 تن مرغ گرم از طریق کشتارگاههای صنعتی وارد بازار میشود که حدود 90 تن آن مازاد بر نیاز مصرفی لرستان است.
همزمان با عرضه مرغ گرم، ذخیرهسازی مرغ منجمد نیز با هدف مدیریت بازار و ایجاد ذخایر راهبردی ادامه دارد. از ابتدای تیرماه تاکنون 2500 تن مرغ تولیدی بهصورت منجمد ذخیره شده و ظرفیت سردخانهها تکمیل شدهاست.
ادامه روند ذخیرهسازی اکنون با هماهنگی استانهای همجوار دنبال میشود تا بخشی از مرغ تولیدی لرستان به سردخانههای خارج از این استان منتقل شود.
بخشی از این تولیدات نیز در قالب قرارداد با شرکت پشتیبانی امور دام، پس از فرآوری و انجماد، به شبکه ذخایر راهبردی کشور ارسال میشود.
انتهای پیام/ 644