به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، عبدالعظیم بهفر، مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به آغاز اجرای ضوابط جدید نظارتی گفت: از ابتدای مهرماه سال جاری، صدور مجوزهای بهداشتی و نظارت بر فرآوردههای دامی فرآوریشده بر عهده سازمان غذا و دارو خواهد بود.
وی اظهار کرد: مسئولیت سازمان دامپزشکی در این حوزه به تعیین ضوابط فنی و بهداشتی مربوط به استقرار سامانههای بهداشتی ناظر بر مراکز تولید و توزیع فرآوردههای خام دامی محدود میشود و این موضوع در چارچوب وظایف وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی انجام خواهد شد.
وی ادامه داد: محصولاتی مانند خمیر مرغ، عسل بستهبندی، تخممرغ مایع پاستوریزه، جوجهکبابی، فرآوردههای مارینهشده گوشت قرمز و سفید، سوریمی و سایر محصولاتی که در فرآیند تولید از حالت خام خارج شدهاند، در زمره فرآوردههای خام دامی قرار نمیگیرند و از این پس تحت نظارت سازمان غذا و دارو خواهند بود.
بهفر با تأکید بر استقرار نظام یکپارچه نظارت بر ایمنی غذا و نقش تولیتی وزارت بهداشت در حفظ سلامت مواد غذایی، گفت: تمامی تولیدکنندگان فرآوردههای دامی فرآوریشده از اول مهرماه سال جاری باید برای دریافت مجوزهای بهداشتی و طی مراحل قانونی نظارت و ارزیابی به سازمان غذا و دارو مراجعه کنند.
وی همچنین خاطرنشان کرد: پیشنویس این ضوابط از دوم خردادماه امسال در تارنمای سازمان غذا و دارو در بخش «ادارات کل»، «امور فرآوردههای غذایی و آشامیدنی» و زیربخش «پیشنویس بخشنامههای اداره کل» و از دوازدهم خردادماه نیز در پایگاه ملی اطلاعرسانی قوانین و مقررات و پیشنویس مصوبات سازمان غذا و دارو منتشر شد تا فعالان اقتصادی، تشکلهای تخصصی و سایر ذینفعان فرصت ارائه دیدگاهها و پیشنهادهای خود را داشته باشند.
انتهای پیام/