محسن محمدی، رئیس اتحادیه صنف رستورانهای مشهد در گفتوگو با خبرنگار تسنیم از مشهد با اشاره به افزایش هزینههای تولید، از قیمتهای نجومی برخی غذاها در این شهر خبرداد و نسبت به استفاده از مواد اولیه بی کیفیت در رستورانهای ارزانقیمت هشدار داد.
وی افزود: با در نظر گرفتن هزینههای بالای مواد اولیه، مالیات 10درصدی و افزایش دستمزد کارگران، انتظار تهیه چلوکباب با قیمت پایینتر از 300هزار تومان غیرمنطقی است.
محمدی خاطرنشان کرد: متاسفانه در رستورانهای باکیفیت، قیمتگذاری یک پرس غذا تا سقف یک میلیون و 500هزار تومان نیز امری عادی تلقی میشود.
این مقام صنفی همچنین نسبت به رستورانهای ضعیفتر که غذا را با قیمت 100 تا 300 هزار تومان عرضه میکنند، هشدار داد و گفت: این واحدها به جای استفاده از زعفران، از رنگهای مصنوعی بهره میبرند و گوشت کباب آنها حاوی 40 درصد شنسل مخلوط است.
محمدی تاکیدکرد: قیمتی کمتر از300 هزار تومان برای یک پرس کباب یا جوجه که با مواد اولیه مرغوب تهیه شده باشد، وجود ندارد.
محمدی در ادامه با اشاره به افزایش هزینههای بستهبندی غذا اضافه کرد: متاسفانه با توجه به حمله دشمن آمریکایی صهیونیستی در جنگ تحمیلی سوم به صنایع پتروشیمی با کمبود مواد اولیه در یکسری از صنایع و تولیدات از جمله ضروت پلاستیکی و سکبار مصرف رو به رو شدیم، به طوری که در حال حاضر در برخی رستورانها، هزینه ظروف یکبار مصرف و بستهبندی به 10 تا 100 هزار تومان رسیده است.
انتهای پیام/282