به گزارش خبرگزاری تسنیم از تبریز، سیبزمینی پس از گندم و برنج، یکی از استراتژیکترین محصولات در سبد غذایی خانوارهای ایرانی محسوب میشود که نقش بیبدیلی در تامین امنیت غذایی ایفا میکند. با توجه به تغییرات اقلیمی و بحران منابع آبی در سالهای اخیر، تغییر رویکرد از کشاورزی سنتی به سمت استفاده از ارقام اصلاحشده و سیستمهای آبیاری نوین، نه یک انتخاب بلکه یک ضرورت انکارناپذیر برای حفظ پایداری تولید این محصول راهبردی است.
استان آذربایجان شرقی به عنوان یکی از قطبهای مهم کشاورزی کشور، با درک صحیح از این شرایط توانسته است با مدیریت علمی مزارع، تهدیدهای اقلیمی را به فرصتی برای ارتقای بهرهوری تبدیل کند. استفاده از روشهای آبیاری نوار تیپ و بذرهای گواهیشده نشاندهنده گذار موفق این استان به سمت کشاورزی تجاری و پایدار است.
با این وجود، حلقه مفقوده در مسیر توسعه پایدار این محصول، کمبود صنایع تبدیلی، تکمیلی و زیرساختهای استاندارد نگهداری است. ظرفیت بالای تولید در استان ایجاب میکند که با جذب سرمایهگذار در بخش فرآوری، از خامفروشی و ضایعات محصول جلوگیری شده و ارزش افزوده واقعی به جیب کشاورزان بازگردد.
جلال رحیمزاده، مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی همزمان با فرارسیدن روز جهانی سیبزمینی، در جمع خبرنگاران با اشاره به اهمیت راهبردی این محصول در تامین امنیت غذایی، اشتغالزایی و رونق اقتصادی بخش کشاورزی، اظهار کرد: بر اساس برنامهریزیهای انجامشده برای الگوی کشت سال جاری، سطح زیرکشت سیبزمینی در استان 9 هزار هکتار تعیین شده است که پیشبینی میشود از این سطح، بالغ بر 378 هزار تن محصول برداشت و روانه بازار شود.
وی با تفکیک فصول کشت این محصول در استان افزود: از اواخر اسفندماه و اوایل بهار، حدود 2 هزار و 150 هکتار از اراضی شهرستانهای عجبشیر و بناب با بهرهگیری از آب سبز بهاری زیر کشت رفته است که برآورد میشود بیش از 90 هزار و 300 تن محصول تابستانه از این مزارع برداشت شود. همچنین کشت در سطح 6 هزار و 850 هکتار دیگر نیز در شهرستانهای سراب، بستانآباد، هشترود و میانه در حال انجام است.
مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی شهرستان عجبشیر را با اختصاص یک هزار و 300 هکتار، رکورددار سطح زیرکشت بهاره در استان معرفی کرد و گفت: در مناطق مستعد استان، به منظور ارتقای بهرهوری آب و افزایش عملکرد، از هفت رقم پرمحصول و اصلاحشده از جمله ساگیتا، کلومبا، دوناتا، جلی، اسپریت، رانومی و آگریا استفاده شده و مزارع به سامانههای نوین آبیاری (نوار تیپ) مجهز شدهاند.
رحیمزاده شرایط اقلیمی مناسب، استفاده از بذرهای گواهیشده، مدیریت علمی مزارع و توسعه روشهای نوین آبیاری را ارکان اصلی موفقیت کشاورزان استان برشمرد و تصریح کرد: با وجود این حجم از تولید، توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی مرتبط با سیبزمینی یک ضرورت است.
وی در پایان با دعوت از سرمایهگذاران بخش خصوصی تأکید کرد: حضور سرمایهگذاران در ایجاد صنایع فرآوری، بستهبندی، سردخانههای استاندارد و تشکیل تعاونیهای تخصصی، علاوه بر جلوگیری از هدررفت و ضایعات محصول، نقش کلیدی در تنظیم بازار، توسعه صادرات و ایجاد ارزش افزوده برای بخش کشاورزی استان خواهد داشت.
انتهای پیام/