محمود جوادینژاد در گفتوگو با خبرنگار تسنیم از مشهد اظهار کرد: طی طرح تشدید نظارت های نوروزی دامپزشکی در استان خراسان رضوی، گروه های نظارتی این اداره کل، 18 هزار و 219 مورد بازرسی از مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی انجام دادند و طی همین مدت، 67 پرونده برای متخلفین تشکیل و به مراجع قضایی ارجاع شد.
وی افزود: در مدت اجرای طرح فوق، با بررسی و رصد دقیق صورت گرفته از سوی بازرسان دامپزشکی در اقصی نقاط استان حدود 70 تن فرآورده غیر بهداشتی ضبط و حدود 8 تن فرآورده خام دامی بعد از بازرسی ارگانولپتیکی و انجام آزمایشات تشخیصی غیرقابل مصرف انسانی تشخیص داده شد و معدوم گردید.
جوادینژاد تاکید کرد: در طرح مذکور که از 29 بهمن ماه سال گذشته آغاز شده بود و تا پایان تعطیلات نوروز ادامه داشت؛ 103 اکیپ نظارتی حضور داشتند که با توجه به وظیفه مندی دامپزشکی نسبت به نظارت بهداشتی بر مراحل مختلف تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی، کارشناسان این اداره کل و 33 شبکه دامپزشکی تابعه، رستورانهای بینراهی و درون شهری، سردخانههای مواد پروتئینی، مراکز تولید، نگهداری و عرضه انواع گوشت سفید و قرمز، آشپزخانهها، هتل ها و مهمانسراها، بیمارستان ها و ... را به طور مستمر بازدید کردند.
وی اضافه کرد: طی مدت مذکور، نظارت بر ذبح و کشتار بیش از 157 هزار دام سبک و سنگین از سوی کارشناسان دامپزشکی و دامپزشکان مستقر در کشتارگاه های دام استان انجام و در نتیجه، استحصال 6850 تن گوشت قرمز را شاهد بودیم و در همین مدت در کشتارگاه های طیور خراسان رضوی نیز با نظارت بهداشتی دامپزشکی، بیش از 11 میلیون قطعه طیور ذبح شده و درنتیجه 23 هزار تن گوشت مرغ نیز استحصال شده است.
مدیرکل دامپزشکی خراسان رضوی ضمن اعلام قدردانی از تمامی واحدهای تولید و نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی، این همکاری که در شرایط جنگی انجام شده را تضمین کننده چرخه ایمن سلامت و امنیت غذایی دانست و گفت: با همکاری های انجام شده، امسال هیچ کمبودی در عرضه گوشت و مرغ در مشهد و استان دیده نشد.
گفتنی است شماره تلفن 1512 و نیز سامانه 300001512 آماده دریافت گزارش های مردمی در خصوص تخلفات در زمینه های تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی است.
انتهای پیام/282