به گزارش خبرگزاری تسنیم از استان تهران، کارشناسان دامپزشکی استان تهران با انجام بازدیدهای سرزده و برگزاری گشتهای مشترک نظارتی، روند تولید تا عرضه فرآوردههای خام دامی را با هدف تأمین سلامت و امنیت غذایی شهروندان پایش میکنند.
بر اساس این گزارش، اجرای این طرح در شهرستانهای مختلف استان در حال انجام است. در شهرستان پیشوا، کارشناسان اداره دامپزشکی از واحدهای عرضه فرآوردههای خام دامی بازدید کردند. همچنین در شهرستان بهارستان، گشتهای مشترک نظارتی با همکاری شبکه بهداشت از مراکز عرضه در سطح شهر با هدف حفظ سلامت عمومی در تعطیلات نوروزی ادامه دارد.
همزمان نظارت بر کشتارگاهها نیز بهطور ویژه دنبال میشود. کارشناسان اداره دامپزشکی شهرستان اسلامشهر با حضور سرزده در کشتارگاههای صنعتی دام، روند اجرای دستورالعملهای بهداشتی و الزامات امنیت زیستی را بررسی کردند. همچنین در بازدید از مراکز عرضه و فروشگاههای زنجیرهای این شهرستان، حدود 40 کیلوگرم انواع فرآوردههای خام دامی شامل مرغ و آلایش خوراکی مرغ که فاقد شرایط مناسب ارگانولپتیکی (حسی) بودند، کشف و از چرخه مصرف انسانی خارج و معدوم شد.
در شهر تهران نیز کارشناسان دامپزشکی با اجرای این طرح بر مراکز نگهداری، بستهبندی و عرضه فرآوردههای خام دامی نظارت مستمر دارند. این نظارتها در شهرستان شمیرانات نیز با بازدید از واحدهای عرضه در حال انجام است.
اداره کل دامپزشکی استان تهران با تأکید بر شعار «سلامت غذا از مزرعه تا سفره» اعلام کرده است که گشتهای نظارتی تا پایان تعطیلات نوروزی بدون وقفه ادامه خواهد داشت.
انتهای پیام/