به گزارش خبرگزاری تسنیم از بوشهر ارسلان زارع عصر امروز در جریان بازدید دکتر مهدی دوستی معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منطقهای وزیر کشور از کشتارگاه صنعتی بوشهر اظهار کرد: تا پیش از این، استان بوشهر فاقد کشتارگاه صنعتی بود و خدمات کشتار عمدتاً توسط کشتارگاههای سنتی و بهصورت پراکنده در شهرستانها انجام میشد.
وی افزود: این کشتارگاه بهصورت کاملاً خصوصی و با سرمایهگذاری شخصی احداث شده و ظرفیت آن روزانه 270 رأس دام سبک و 70 رأس دام سنگین است که میتواند بخش قابل توجهی از نیاز استان را پوشش دهد.
استاندار بوشهر خاطر نشان کرد: برای تکمیل و بهرهبرداری از این کشتارگاه بزرگ صنعتی، افزون بر 2500 میلیارد ریال سرمایهگذاری شده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر نیز با اشاره به وضعیت مصرف گوشت قرمز در استان گفت: میزان مصرف سالانه گوشت قرمز در استان حدود 12 هزار تن است که در شرایط عادی، نزدیک به 9 هزار تن آن از محل تولید داخل استان تأمین میشود، اما در برخی فصول خاص، بهویژه در زمان حضور جمعیتهای شناور، نیاز استان افزایش مییابد.
دکتر مرتضی بحرانی با اشاره به وضعیت فعلی کشتارگاه صنعتی افزود: این مجموعه در حال حاضر در مرحله آزمایشی قرار دارد و خطوط تولید آن در حال تست و تکمیل است و اکنون بهطور میانگین روزانه 15 رأس دام سنگین در آن کشتار میشود، اما با تکمیل تجهیزات و فرآیندها، ظرفیت کامل آن فعال خواهد شد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر با تأکید بر اهمیت راهاندازی این کشتارگاه گفت: زنجیره تولید گوشت از تأمین علوفه، پرورش، نگهداری، حملونقل و کشتار، نیازمند تخصص، زیرساخت و سرمایهگذاری است که در این مجموعه بهصورت یکپارچه دیده شده و میتواند الگوی مناسبی برای توسعه صنایع وابسته باشد.
انتهای پیام/