مکمل های غذایی و دارویی | خبرگزاری تسنیم | Tasnim

هشدار درباره عوارض یک جلبک خوراکی/ اسپیرولینا غذا نیست

هشدار درباره عوارض یک جلبک خوراکی/ اسپیرولینا غذا نیست

کارشناس دبیرخانه کارگروه بررسی و تدوین فهرست دارویی کشور با تأکید بر اینکه اسپیرولینا جایگاهی به‌عنوان غذای معمول ندارد، گفت: بر اساس شواهد جدید، در بسیاری از کشورها تبلیغ این جلبک به‌عنوان منبع ویتامین ب 12 دیگر مجاز نیست.

چاقی، استرس و بیماری‌های خاموش؛ وقتی تغذیه نادیده گرفته می‌شود

چاقی، استرس و بیماری‌های خاموش؛ وقتی تغذیه نادیده گرفته می‌شود

متخصص تغذیه، با اشاره به پیامدهای جسمی و روانی الگوی نادرست غذایی گفت: نوسانات شدید وزن، مصرف بی‌رویه قند و چربی و حذف گروه‌های غذایی، سلامت هورمونی و روانی افراد، به‌ویژه بانوان، را با خطر جدی مواجه می‌کند.

صنایع غذایی؛ پیشران اشتغال یا قربانی خاموش بحران‌ها؟

صنایع غذایی؛ پیشران اشتغال یا قربانی خاموش بحران‌ها؟

صنعت غذا، به‌رغم ظرفیت‌های گسترده در اقتصاد ملی، با چالش‌های ساختاری و زیرساختی مواجه است. بحران‌هایی نظیر قطعی مکرر برق و گاز، کمبود آب، تورم و اختلال در زنجیره حمل‌ونقل، هزینه‌های تولید را افزایش داده و پایداری فعالیت‌ها را با تهدید مواجه کرده‌اند.