وقال مالكي، عضو مجلس إدارة المجلس الوطني للزعفران في إيران، في تصريح لمراسل وكالة تسنيم الدولية للأنباء على هامش اجتماع المجلس، إن ورشة تدريبية وتخصصية حول الزعفران أُقيمت بالتعاون مع غرفة تجارة محافظة خراسان الشمالية، وقد حظيت بإقبال كبير ولافت من قبل المزارعين.
وأشار عضو مجلس إدارة المجلس الوطني للزعفران إلى أهمية رفع كفاءة الإنتاج، مؤكداً أن التركيز ينبغي أن ينصبّ على زيادة الإنتاجية في وحدة المساحة بدلاً من التوسع غير المدروس في المساحات المزروعة، وذلك من خلال التدريب واعتماد الأساليب الحديثة بما يتيح تحقيق إنتاج أكبر من الأراضي الحالية.
وأوضح مالكي أن نحو 130 ألف هكتار من الأراضي الإيرانية مزروعة بالزعفران حالياً، فيما يتراوح حجم الإنتاج السنوي بين 300 و350 طناً. وأضاف أن تحسين إنتاجية وحدة المساحة من شأنه أن يتيح الحفاظ على مستوى الإنتاج الحالي نفسه حتى مع تقليص المساحات المزروعة.
وتابع قائلاً: «ينبغي أن يصل متوسط الإنتاج في وحدة المساحة إلى ما لا يقل عن 6 كيلوغرامات، وأن يقترب في الظروف المثالية من 10 كيلوغرامات. وعندها لن تكون هناك حاجة إلى مواصلة التوسع في الرقعة المزروعة، مع إمكانية الحفاظ على حجم الإنتاج وصون الموارد المائية والتربة في الوقت نفسه».
وشدد مالكي على ضرورة استمرار برامج تدريب المزارعين، مؤكداً أن هذه اللقاءات يجب ألا تكون موسمية أو مؤقتة، بل ينبغي أن تتواصل بشكل منتظم، مع نقل الأساليب والتقنيات الحديثة إلى المزارعين بما يتناسب مع المستجدات والمتغيرات الراهنة.
/انتهى/