وكالة تسنيم الدولية للأنباء -  فبين النذور الوفيرة، والهدايا الملونة المخصصة للأطفال الصائمين لأول مرة، والأطباق المحلية التي تعكس طبيعة بيئتهم، يرسم "المازندرانيون" لوحة إيمانية واجتماعية خاصة.

تبدأ طقوس الاستقبال قبل أيام من رؤية الهلال، حيث يسارع الأهالي إلى "تنظيف المنازل" وتطهير المساجد. وفي تقليد شعبي لدى قوميات "الجيلك" و"المازني"، يبدأ الكثيرون صيامهم قبل ثلاثة أيام من غرة رمضان، تعبيراً عن لهفتهم واستعدادهم الروحي للشهر الفضيل.

أهازيج السحور.. نداءات توقظ النائمين

رغم تطور وسائل الاتصال التي كادت تمحو تقاليد "المسحراتي"، لا تزال بعض المناطق الشمالية، ولا سيما القرى الجبلية في مازندران وجيلان، تحافظ على هذا الموروث.

قبل أذان الفجر بساعتين، يجوب بعض الأهالي الأزقة حاملين الفوانيس، يقرعون الطبول ويرددون أشعاراً دينية مثل: "سحر استيقظ.. استيقظ فقد حان الصبح الصادق". ومن الطرائف التي اندثرت، قيام من يتوق لرزق المولود "الذكر" بتعليق صفيحة معدنية حول عنقه والطرق عليها لإيقاظ الجيران، بنية نيل مراده.

مراسم "الختم" ونذور الخير

يُعرف عن المازندرانيين كثرة نذورهم في هذا الشهر، وأبرزها نذر "ختم سورة الأنعام"؛ حيث تجتمع العائلات لقراءة القرآن، ويقوم صاحب النذر بتوزيع الخبز والملح والماء على الحاضرين.

وفي منتصف الشهر، تيمناً بميلاد الإمام الحسن المجتبى (ع)، تُوزع "الحلاوة" والتمر والشاي في المساجد، بالإضافة إلى أطباق "الزلابية" و"البامية" التقليدية، والشوربات المحلية.

"روزه سَري".. احتفاء بالصائمين الصغار

يعد تقليد "روزه سَري" من أجمل العادات التربوية في المنطقة، حيث يُكافأ الأطفال الذين يصومون لأول مرة بهدايا تشجيعية عند الإفطار. وعادة ما تحصل الفتيات على "لباس الصلاة" أو الحلي الذهبية، بينما يحصل الفتيان على الفضة أو المبالغ النقدية، تقديراً لالتزامهم بالفرائض الدينية.

مائدة مازندران.. ذكاء المناخ وتنوع المذاق

نظراً للمناخ الرطب في سواحل بحر قزوين ومشقة العمل في مزارع الأرز، يحرص الأهالي على طبخ أطباق ذات "طبع بارد" في سحور الصيف، مثل "شكر بلا" (أرز بالسكر)، لتقليل الشعور بالعطش.

ومن أشهر الأطباق الرمضانية التي تزين الموائد:

شير آش: وهو أرز بالحليب والسكر.

أوحلوا: مزيج من الماء والسكر الأحمر ودبس الخرمالو البري.

آش دوغ: حساء لبن محلي مع البنجر الأبيض والباقلاء والأعشاب العطرية.

القماق: طبق من دقيق الأرز والبيض والسمسم.

/انتهى/