به گزارش خبرنگار تسنیم از اردبیل، جلال آفاقی، دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان اردبیل در نشست با مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل با قدردانی از اقدامات مجموعه دامپزشکی در تدوین این طرح، بر ضرورت توجه جدی دستگاه‌های مسئول به موضوع سلامت و امنیت غذایی مردم تأکید کرد.

وی با اشاره به اهمیت نظارت بر تمامی مراحل تأمین و عرضه گوشت بیان کرد: تضمین سلامت گوشت از مبدأ تولید تا مرحله مصرف و جلوگیری از کشتار غیرمجاز دام، نیازمند همکاری جدی و مسئولانه همه دستگاه‌های متولی است.

دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان اردبیل با تأکید بر لزوم ایجاد هماهنگی میان دستگاه‌های اجرایی خاطرنشان کرد: اقدامات مرتبط با این حوزه باید به‌صورت قرارگاهی و با تقسیم کار مشخص دنبال شود و دستگاه‌ها از فعالیت‌های پراکنده، موازی و فاقد خروجی مؤثر پرهیز کنند.

در این نشست همچنین مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل از تدوین طرح جامع تضمین کیفیت گوشت مصرفی و ساماندهی فعالان زنجیره گوشت قرمز خبر داد و گفت: این طرح با هدف افزایش نظارت‌های بهداشتی، جلوگیری از کشتار غیرمجاز و صیانت از سلامت مصرف‌کنندگان تهیه شده است.

فرزاد جامعی با ارائه پیش‌نویس طرح جامع تضمین کیفیت گوشت و ساماندهی فعالان زنجیره گوشت قرمز خواستار حمایت دستگاه قضایی برای نهایی‌سازی و اجرای این برنامه شد.

وی با تشریح اهداف این طرح بیان کرد: ساماندهی فرآیندهای نظارتی از مرحله تولید دام تا عرضه گوشت، تقویت زیرساخت‌های نظارت بهداشتی، ارتقای جایگاه مسئولان فنی و ناظران بهداشتی و ایجاد امکان شناسایی و رهگیری لاشه‌های گوشت از مهم‌ترین محورهای این برنامه است.

مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل افزود: تدوین این طرح با هدف ایجاد سازوکاری منسجم برای تضمین کیفیت گوشت مصرفی مردم انجام شده و اجرای آن می‌تواند نقش مؤثری در افزایش شفافیت زنجیره تأمین، ارتقای استانداردهای بهداشتی و جلب اعتماد مصرف‌کنندگان داشته باشد.

جامعی با تاکید بر نظارت بر گوشت از مرحله تولید تا سفره مردم آثار اجرای این برنامه را یادآور شد و بیان کرد: در صورت تصویب و عملیاتی شدن طرح، تمامی مراحل مرتبط با تولید، فرآوری و عرضه گوشت قرمز در چارچوب یک زنجیره مشخص، قابل ردیابی و تحت نظارت مستمر قرار خواهد گرفت.

وی تصریح کرد: در این چارچوب، مسئولیت و وظایف دستگاه‌های اجرایی مرتبط نیز با شفافیت بیشتری مشخص می‌شود تا هماهنگی میان نهادهای متولی افزایش یافته و از موازی‌کاری در فرآیندهای نظارتی جلوگیری شود.

جامعی ابراز امیدواری کرد که با اجرای مرحله‌ای و هماهنگ این برنامه و مشارکت دستگاه‌های مسئول و فعالان بخش تولید، زمینه کاهش تخلفات، پیشگیری از تهدیدات بهداشتی، حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان و حفاظت از سرمایه تولیدکنندگان فرآورده‌های دامی فراهم شود.

انتهای پیام/