علی حسین احدی‌عالی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل در گفتگو با خبرنگار تسنیم در اردبیل، اظهار داشت: فناوری پرتودهی می‌تواند با کاهش ضایعات، افزایش ماندگاری و ارتقای کیفیت محصولات، زمینه توسعه صادرات کشاورزی استان را فراهم کند.

وی بر ضرورت استفاده عملیاتی از این فناوری برای کاهش ضایعات، افزایش ماندگاری محصولات، ارتقای کیفیت و توسعه صادرات تأکید کرد.

احدی‌عالی با اشاره به جایگاه استان اردبیل در بخش کشاورزی کشور، اظهار کرد: استان اردبیل یکی از قطب‌های مهم کشاورزی کشور است و سالانه حجم قابل‌توجهی از محصولات راهبردی در حوزه‌های مختلف از جمله غلات، حبوبات، سیب‌زمینی و سایر محصولات زراعی و باغی در این استان تولید می‌شود.

وی گفت: در کنار افزایش تولید، حفظ کیفیت محصولات پس از برداشت، کاهش ضایعات، افزایش ماندگاری و فراهم‌کردن زمینه‌های توسعه صادرات از دغدغه‌های اساسی بخش کشاورزی است و فناوری پرتودهی می‌تواند در این زمینه نقش مهمی داشته باشد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل با اشاره به نقش پرتودهی در کاهش ضایعات، بیان کرد: فناوری پرتودهی با کاهش جوانه‌زنی، کنترل آلودگی‌های میکروبی، کاهش آفات و افزایش ماندگاری، امکان نگهداری بهتر و عرضه طولانی‌مدت محصولات کشاورزی را فراهم می‌کند.

وی ادامه داد: راه‌اندازی مرکز پرتودهی شمال‌غرب کشور در اردبیل، ظرفیت ارزشمندی برای بخش کشاورزی استان ایجاد کرده و اکنون باید از این ظرفیت به شکل هدفمند و عملیاتی استفاده شود.

احدی‌عالی با تأکید بر هدف اصلی استفاده از این فناوری، تصریح کرد: هدف تنها استفاده از یک فناوری جدید نیست؛ بلکه باید فناوری پرتودهی در تکمیل زنجیره تولید، نگهداری و در نهایت صادرات محصولات کشاورزی به کار گرفته شود.

وی با اشاره به اولویت‌های بخش کشاورزی استان اردبیل، گفت: یکی از مهم‌ترین اولویت‌های استان، محصولات سیب‌زمینی و حبوبات است و با توجه به حجم بالای تولید این محصولات، استفاده از فناوری پرتودهی می‌تواند در کاهش جوانه‌زنی و افزایش دوره نگهداری آنها نقش مؤثری داشته باشد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل افزود: بهره‌گیری از این فناوری می‌تواند امکان عرضه محصولات با کیفیت مناسب‌تر و در دوره زمانی طولانی‌تری را در بازارهای داخلی و خارجی فراهم کند.

احدی‌عالی با اشاره به نقش پرتودهی در توسعه صادرات، اظهار کرد: ماندگاری بیشتر، کنترل آفات و ارتقای سلامت محصول از الزامات مهم حضور در بازارهای منطقه‌ای و بین‌المللی است و پرتودهی می‌تواند در تحقق این الزامات نقش مؤثری داشته باشد.

وی خاطرنشان کرد: سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل آماده است با همکاری سازمان انرژی اتمی ایران، بخش خصوصی، صادرکنندگان و تشکل‌های کشاورزی، زمینه توسعه کاربردی این فناوری را در محصولات مختلف استان فراهم کند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل بر ضرورت ارتباط مستقیم میان فناوری پرتودهی و فعالان زنجیره کشاورزی تأکید کرد و گفت: ارتباط با کشاورزان، تشکل‌های بخش کشاورزی، صنایع تبدیلی، صادرکنندگان و سرمایه‌گذاران اهمیت ویژه‌ای دارد.

وی افزود: باید به‌صورت دقیق مشخص شود که هر محصول در چه مرحله‌ای و با چه فرایندی می‌تواند از خدمات پرتودهی استفاده کند تا این فناوری به شکل هدفمند در زنجیره تولید و عرضه محصولات به کار گرفته شود.

احدی‌عالی با تأکید بر ضرورت توسعه این فناوری در مراحل بعدی، اظهار کرد: توسعه فازهای بعدی فناوری پرتودهی و افزایش حجم و خدمات پرتودهی برای محصولات مختلف تولیدی استان و استان‌های همجوار می‌تواند اردبیل را به یکی از قطب‌های مهم فرآوری و آماده‌سازی محصولات کشاورزی در شمال‌غرب کشور تبدیل کند.

وی ادامه داد: باید از ظرفیت‌های ایجادشده برای کاهش ضایعات، افزایش ارزش افزوده، افزایش درآمد کشاورزان، ارتقای کیفیت محصولات و تقویت صادرات استفاده کنیم.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل در ادامه از سازمان انرژی اتمی ایران و همه مجموعه‌های مؤثر در توسعه فناوری پرتودهی در استان قدردانی کرد و حمایت‌ها و پیگیری‌های استاندار اردبیل و معاون سازمان انرژی اتمی ایران را در این زمینه ارزشمند دانست.

احدی‌عالی ابراز امیدواری کرد این همایش، سرآغازی برای شکل‌گیری همکاری‌های عملیاتی و جدید میان بخش کشاورزی، صنعت، دانشگاه، سرمایه‌گذاران و مجموعه‌های تخصصی باشد.

وی در پایان تأکید کرد: امروز فرصت آن است که علم و فناوری را به مزرعه، کارخانه و بازار برسانیم و از ظرفیت‌های فناوری پرتودهی برای ساختن کشاورزی کم‌ضایعات، اقتصادی و صادرات‌محور استفاده کنیم.

انتهای پیام/132