به گزارش خبرنگار تسنیم از اردبیل، حسن قبادی، فرماندار شهرستان نیر، در نوزدهمین رویداد فرهنگی-گردشگری آش و غذاهای سنتی نیر  اظهار داشت: رویکرد ما در شهرستان نیر، سهولت، حمایت و همراهی از سرمایه‌گذاران است تا در بخش گردشگری بتوانیم به رونق منطقه کمک کنیم.

وی با اشاره به اهمیت برگزاری این رویداد، گفت: همه پای کار آمده‌اند تا این رویداد فرهنگی-گردشگری را فراتر از یک جشنواره و فستیوال برگزار کرده و زمینه‌ساز یک حرکت مستمر در تقویت مؤلفه‌های صنعت گردشگری سودآور باشیم.

قبادی با اشاره به جایگاه صنعت گردشگری در اقتصاد جهانی، افزود: بر اساس تحقیقات و بررسی‌های انجام شده، صنعت گردشگری بعد از صنعت نفت و خودرو، بالاترین گردش مالی را دارد و ما نیز باید از این ظرفیت در تولید ثروت برای اهالی منطقه استفاده کنیم.

فرماندار نیر با اشاره به رویکرد دولت چهاردهم در حوزه گردشگری، تصریح کرد: برخلاف سال‌های گذشته، در دولت چهاردهم سعی بر این است تا با حل مشکلات و پیدا کردن حلقه‌های مفقوده صنعت گردشگری، احیای این صنعت پردرآمد را به نفع اهالی منطقه و شهرستان شاهد باشیم تا نیر به عنوان ورودی استان از شرق، زمینه‌ساز یک تحول جدی باشد.

وی با اشاره به تقویت زنجیره گردشگری، خاطرنشان کرد:  ما هم‌پای سایر مناطق کشور و استان، سعی ما بر این است تا با ایجاد و راه‌اندازی مجموعه‌های متنوع گردشگری از دهکده سلامت گرفته تا مجموعه‌های آب‌درمانی، هتل‌ها و مراکز اقامتی، بسترساز یک حرکت تحول‌آفرین در این بخش باشیم.

قبادی با اشاره به اهداف برگزاری این رویداد، افزود: این رویداد قطعاً محدود به پخت آش و غذاهای سنتی نیست؛ بلکه سعی ما بر این است تا یک ظرفیت عظیم برای تبلیغ و تبیین ظرفیت‌های گردشگری نیر ایجاد کنیم تا حرکت‌های مؤثر به سرانجام برسد.

وی در پایان با اشاره به افزایش نشاط عمومی، تصریح کرد: افزایش نشاط عمومی نیز در این شرایط بسیار مهم و حیاتی است و در این زمینه، برگزاری چنین رویدادهایی می‌تواند بسترساز یک حرکت کارآمد و رو به جلو در افزایش بالندگی و نشاط عمومی باشد.

حضور سرآشپزان 15 استان کشور در جشنواره آش و غذاهای سنتی نیر

در آیین افتتاح این جشنواره که در نیر برگزار شد، جلیل جباری، مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان اردبیل اظهار داشت: در نوزدهمین جشنواره ملی آش و غذاهای سنتی نیر، در 70 غرفه، سرآشپزان 15 استان کشور هنر خود را در پخت آش و غذاهای سنتی به نمایش گذاشتند.

وی با اشاره به مدت زمان برگزاری این رویداد، افزود: این رویداد با حضور گسترده اهالی، مسافران و گردشگران در حالی به مدت دو روز برگزار می‌شود که سعی داریم تا از برترین‌های این جشنواره در تهیه غذا و آش‌های سنتی، تجلیلی شایسته انجام دهیم.

جباری با اشاره به برنامه‌ریزی ستاد برگزاری جشنواره‌ها و رویدادها، تصریح کرد: ستاد برگزاری جشنواره‌ها و رویدادها در استان، برنامه‌ریزی مناسبی را به‌ویژه برای نیمه دوم سال انجام داده تا با برگزاری رویدادها و جشنواره‌های متعدد از آش نیر گرفته تا جشنواره انار نمهیل در خلخال، بتوانیم ظرفیت‌ها و توانمندی‌های گردشگری این استان را به‌ویژه در معرفی سوغات برجسته نشان دهیم.

وی با اشاره به معرفی محصولات صنایع دستی و سوغات منطقه، خاطرنشان کرد: در کنار معرفی ظرفیت‌های گردشگری نیر در قالب این رویداد، سعی ما بر این است تا محصولات صنایع دستی و سوغاتی‌های این منطقه را نیز به گردشگران و مسافران ورودی معرفی کنیم.

مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان اردبیل با اشاره به استقبال پیش‌بینی شده از این رویداد، افزود: پیش‌بینی می‌کنیم در قالب این رویداد ملی که از امروز تا 20 شهریور ادامه دارد، بیش از صدها گردشگر به این منطقه نمونه ورود پیدا کرده و در کنار بهره‌گیری از مواهب خدادادی و آب و هوای بی‌نظیر، از این رویداد نیز استقبال خوبی داشته باشند.

وی با اشاره به فصل پیش‌گردشگری و حضور گسترده گردشگران در استان، ادامه داد: با توجه به قرار گرفتن در فصل پیش‌گردشگری و حضور گسترده گردشگران در استان، سعی می‌کنیم در قالب چنین رویدادهایی میزبانی مناسب برای مسافران باشیم که قطعاً اجرای برنامه‌های فرهنگی و هنری نیز در این رویداد پیش‌بینی شده است.

جباری با اشاره به افزایش ورودی گردشگران به استان، تصریح کرد: افزایش ورودی گردشگران به شهرهای سرعین، مشگین‌شهر، نیر و اردبیل را حتی بالاتر از ظرفیت پیش‌بینی شده در یک ماه اخیر شاهد هستیم و قطعاً این افزایش تا 30 درصد نیز نسبت به سال‌های گذشته، نشان از ظرفیت بی‌نظیر گردشگری استان اردبیل است.

وی در پایان با اشاره به هدف‌گذاری برای معرفی روستاها و مناطق بکر گردشگری، خاطرنشان کرد: در کنار برگزاری این رویدادها، هدف‌گذاری ما معرفی روستاها و مناطق بکر گردشگری است که در این زمینه، ثبت برخی از روستاهای هدف گردشگری و توسعه طرح‌های بوم‌گردی جزو هدف‌گذاری‌ها و برنامه‌ریزی‌های اصلی است.

در این جشنواره، سرآشپزان استان‌های کشور مهارت خود را در پخت آش دوغ، آش ترش، آش رشته، آش کشک، آش رب انار، سوپ جو و ... به نمایش گذاشتند.

انتهای پیام/132