چالشهای اصلی زنجیره سیبزمینی همدان چیست؟
- اخبار استانها
- اخبار همدان
- 27 مرداد 1405 - 19:48
به گزارش خبرگزاری تسنیم از همدان، حمزه خانجانی عصر امروز در جمع خبرنگاران در پاسخ به تسنیم، با تشریح آخرین وضعیت تولید و بازار محصولات کشاورزی، از اختصاص 20 هزار هکتار از اراضی استان به کشت سیبزمینی خبر داد و اظهارکرد: در تولید این محصول مشکلی وجود ندارد، اما ساماندهی توزیع و توسعه فرآوری همچنان از چالشهای اصلی زنجیره سیبزمینی در استان است.
وی افزود: کشاورزی یکی از سه مزیت اصلی اقتصادی استان به شمار میرود و علاوه بر نقش آن در ایجاد ارزش افزوده و اشتغال، تأمین امنیت غذایی مهمترین مأموریت این بخش است.
به گفته وی، تولیدات کشاورزی کشور طی سه دهه گذشته از حدود 30 تا 40 میلیون تن به نزدیک 130 میلیون تن افزایش یافته است؛ رشدی که حاصل توسعه زیرساختها، افزایش دانش و ارتقای توان فنی بخش کشاورزی بوده است.
4.6 میلیون تن تولید کشاورزی در همدان
رئیس سازمان جهاد کشاورزی همدان حجم تولید محصولات کشاورزی استان را حدود 4.6 میلیون تن اعلام کرد و گفت: گردش مالی این بخش در همدان بیش از 150 همت است و بیش از 30 درصد خلق پول استان در بخش کشاورزی اتفاق میافتد.
خانجانی با اشاره به نقش بخش خصوصی در کشاورزی استان افزود: بیش از 98 درصد فعالیتهای این بخش توسط بخش خصوصی انجام میشود و حدود 120 هزار کشاورز و بهرهبردار در استان در زنجیره تولید و تأمین امنیت غذایی فعالیت دارند.
بر اساس اظهارات وی، تولیدات زراعی همدان حدود 3.2 میلیون تن، محصولات باغی حدود یک میلیون تن و تولیدات دامی حدود 520 هزار تن است.
آب، گلوگاه اصلی تولید کشاورزی
خانجانی آب را مهمترین محدودیت توسعه کشاورزی استان دانست و گفت: میزان بارندگی سالانه همدان حدود 6 میلیارد مترمکعب است که نزدیک به 70 درصد آن تبخیر میشود و حدود 2.1 میلیارد مترمکعب وارد چرخه منابع آب میشود.
وی میزان آب برنامهریزیشده برای بخش کشاورزی را کمتر از یک میلیارد و 500 میلیون مترمکعب اعلام کرد و گفت: این شرایط در حالی است که نیاز آبی این بخش حدود 3.2 میلیارد مترمکعب است.
به گفته رئیس سازمان جهاد کشاورزی همدان، تاکنون 165 هزار هکتار از اراضی استان به سامانههای نوین آبیاری مجهز شده و راندمان مصرف آب در این اراضی به بیش از 70 درصد رسیده است.
وی تأکید کرد: مسئله اصلی در کشاورزی، افزایش بهرهوری و حرکت به سمت تولید پایدار با حداقل مصرف منابع است.
90 درصد الگوی کشت در مسیر اجرا
خانجانی میزان اجرای الگوی کشت در استان را حدود 90 درصد عنوان کرد و گفت: بخش قابل توجهی از این الگو ماهیت توصیهای و ترویجی دارد و برای اجرای کامل آن باید سیاستهای تشویقی نیز در نظر گرفته شود.
به گفته وی، طرحهای مرتبط با دیمزارها نیز در حدود 900 روستای استان در حال اجراست و هدف از این اقدامات، افزایش بهرهوری و کاهش آسیبپذیری تولید در برابر خشکسالی است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی همدان توسعه زیرساختهای نگهداری و فرآوری را یکی از عوامل مؤثر در کاهش ضایعات محصولات کشاورزی دانست و گفت: طی سه دهه گذشته 107 سردخانه در استان ایجاد شده است.
وی افزود: در نتیجه توسعه ظرفیتهای نگهداری، میزان ضایعات سیبزمینی در استان به کمتر از پنج درصد رسیده است، همدان همچنین حدود 450 واحد صنایع تبدیلی و فرآوری دارد که مجموع ظرفیت جذب آنها حدود 5 میلیون تن محصول خام است با این حال، زنجیره فرآوری سیبزمینی هنوز با ظرفیت مطلوب فاصله دارد و در حال حاضر حدود 120 هزار تن از این محصول وارد فرآیند فرآوری میشود.
20 هزار هکتار زیر کشت سیبزمینی
خانجانی درباره وضعیت بازار سیبزمینی گفت: حدود 20 هزار هکتار از اراضی استان به کشت این محصول اختصاص دارد و از نظر تولید و تأمین نیاز، مشکلی وجود ندارد؛ مسئله اصلی در شرایط فعلی به حوزه توزیع و ساماندهی بازار بازمیگردد.
وی با اشاره به برگزاری جلسات متعدد برای مدیریت بازار سیبزمینی طی دو هفته گذشته افزود: این محصول اکنون در 22 نقطه با قیمت 55 هزار تومان و کمتر عرضه میشود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی همدان همچنین از تغییر بخشی از الگوی کشت خبر داد و گفت: سطح زیرکشت سیبزمینی در استان کاهش یافته و بخشی از اراضی به کشت سیر اختصاص پیدا کرده است.
به گفته وی، افزایش هزینه نهادهها مستقیما بر قیمت تمامشده تولید اثر میگذارد و تولیدکننده به دنبال افزایش قیمت نیست، بلکه قیمت نهایی محصول تحت تأثیر مجموعهای از عوامل در زنجیره تولید، توزیع و بازار تعیین میشود.
450 واحد فرآوری در انتظار تکمیل زنجیره ارزش
خانجانی با اشاره به تولید سالانه 53 هزار تن سیر در همدان گفت: حدود 10 هزار تن از این محصول در واحدهای فرآوری مورد استفاده قرار میگیرد.
وی تأکید کرد: توسعه صنایع تبدیلی و تکمیل زنجیره ارزش میتواند از خامفروشی جلوگیری کرده و سهم بیشتری از ارزش افزوده محصولات را نصیب بخش کشاورزی استان کند.
5/5 همت سرمایهگذاری در دامپروری
رئیس سازمان جهاد کشاورزی همدان از جذب 5.5 همت سرمایهگذاری در حوزه دامپروری استان طی سال جاری خبر داد و گفت: توسعه سرمایهگذاری در این بخش علاوه بر افزایش تولید، میتواند به ایجاد اشتغال و تکمیل زنجیرههای ارزش منجر شود.
وی جلوگیری از خردشدن اراضی کشاورزی را نیز یکی از الزامات افزایش بهرهوری دانست و افزود: همدان در این زمینه از استانهای پیشرو است و حفظ یکپارچگی اراضی میتواند نقش مهمی در کاهش هزینهها و افزایش بهرهوری تولید داشته باشد.
مرغ همدان بدون کمبود عرضه
خانجانی درباره تولید مرغ نیز عنوان کرد: در تیرماه امسال 4 میلیون و 350 هزار قطعه جوجهریزی در استان انجام شده است.
وی میزان مصرف مرغ در استان را روزانه حدود 90 تا 110 تن اعلام کرد و افزود: علاوه بر تأمین نیاز داخلی، بخشی از تولید مرغ همدان به استانهای همجوار ارسال میشود و در این بخش با کمبود مواجه نیستیم.
خسارت 3.5 همتی به زیرساختهای کشاورزی
رئیس سازمان جهاد کشاورزی همدان با اشاره به خسارتهای واردشده به بخش کشاورزی در جریان جنگ اخیر گفت: 18 اصابت مستقیم و 64 اصابت غیرمستقیم به زیرساختهای کشاورزی استان ثبت شده و مجموع خسارتها حدود 3.5 همت برآورد میشود.
وی تأکید کرد: با وجود این آسیبها، استمرار تولید و تأمین کالاهای اساسی در اولویت قرار گرفت و اختلال در زیرساختها به کمبود کالا در بازار منجر نشد.
خانجانی همچنین از برنامهریزی برای ایجاد دو پایانه صادراتی محصولات کشاورزی در همدان و ملایر خبر داد و گفت: ایجاد این پایانهها میتواند صادرات محصولات استان را هدفمندتر کرده و زمینه دسترسی به بازارهای خارجی را افزایش دهد.
وی کمبود نیروی انسانی متخصص را از دیگر چالشهای بخش کشاورزی دانست و اظهارکرد: کشاورزی فرآیندی بلندمدت است و سیاستگذاری در این بخش نیز باید با نگاه بلندمدت و با هدف دستیابی به تولید پایدار انجام شود.
کشاورزی دانشبنیان از شعار تا مزرعه
رئیس سازمان جهاد کشاورزی همدان با تأکید بر ضرورت افزایش بهرهوری گفت: دانشبنیان شدن کشاورزی نباید در حد شعار باقی بماند و باید اثر آن در مصرف آب، استفاده از نهادهها، کاهش ضایعات و افزایش تولید بهصورت عملی مشاهده شود.
خانجانی همچنین با اشاره به ظرفیت گردشگری کشاورزی استان اظهار کرد: همدان حدود یکهزار و 650 گونه گیاهی دارد که حدود 350 گونه آن دارویی است. در حال حاضر نیز هشت مزرعه گردشگری با همکاری ادارهکل میراث فرهنگی فعال است و جشنوارههایی مانند برداشت آلو، سیر و رازیانه برگزار میشود.
وی توسعه گردشگری کشاورزی را فرصتی برای ایجاد درآمدهای مکمل برای بهرهبرداران و معرفی ظرفیتهای تولیدی استان دانست.
خانجانی با تأکید بر اینکه امنیت غذایی مهمترین مأموریت بخش کشاورزی است، گفت: سیاستگذاری و اجرای برنامههای این بخش باید در مسیر حفظ تولید، افزایش بهرهوری، مدیریت منابع و تقویت امنیت غذایی قرار گیرد.
انتهای پیام/