حسن باشی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در مه‌ولات اظهارکرد: شهرستان مه‌ولات دارای 2 هزار و 300 هکتار سطح زیر کشت زعفران می‌باشد و برداشت این محصول آغاز شده است.

رئیس اداره جهاد کشاورزی مه‌ولات با اشاره به به جایگاه زعفران در اقتصاد و کشاورزی منطقه، افزود: پیش‌بینی می‌شود 7 تن زعفران در شهرستان مه‌ولات برداشت شود.

وی با یادآوری این مطلب که به منظور تولید هرچه بهتر و با کیفیت‌تر این محصول ارزشمند، رعایت اصول فنی در محله برداشت، خشک‌کردن و نگهداری زعفران بسیار حائز اهمیت است، افزود:در راستای افزایش بهره‌وری و ارزش اقتصادی این محصول استراتژیک به کشاورزان عزیز توصیه می‌شود نکات بهداشتی را در طول چرخه برداشت و فراروی زعفران، با اهتمام بیشتر؛ مد نظر داشته باشند.

باشی با تأکید بر استفاده از روش‌های صحیح فرآوری این محصول ارزشمند که به طلای سرخ مشهور است، خاطرنشان کرد: از دیگر ملزومات زنجیره تولید زعفران استفاده از روش‌های صحیح فرآوری است که این امر نقش بسزایی در تولید پایدار این محصول ارزشمند دارد.

انتهای پیام/282