عبور از خام‌فروشی زعفران با توسعه فرآوری و فناوری‌های نوین

محمدرضا محسنی‌ثانی، نماینده مردم شهرستان‌های غرب خراسان در گفت‌وگوبا خبرنگار تسنیم از سبزوار اظهار کرد: بر مبنای آمارهای رسمی وزارت جهادکشاورزی 92 درصد زعفران جهان در ایران تولید می‌شود که در این بین خراسان رضوی با تولید 74 درصد زعفران کشور، بزرگ‌ترین قطب تولید این محصول به شمار می‌رود چنانکه هشت درصد ارزش ناخالص تولیدات کشاورزی استان به زعفران اختصاص دارد.

وی با بیان اینکه این محصول راهبردی بخشی از هویت اقتصادی و فرهنگی خراسان بزرگ است و خانوارهای فراوانی از آن بویژه در مناطق روستایی امرار معاش می‌کنند، تصریح کرد‌:شهرستان های غرب خراسان نیز با چهار هزار هکتار و تولید حدود 10 تن محصول سهمی شایسته ای در بازار تولید این محصول دارد که با توجه به اینکه در هر هکتار کشتزار زعفران برای 60 نفر به صورت مستقیم و غیرمستقیم اشتغال ایجاد می‌کند در فصل برداشت شاهد اشتغال زایی خوبی در این حوزه هستیم.

محسنی‌ثانی افزود: باید از مسیر صادرات خام زعفران با توسعه دانش و فناوری فرآوری عبور نماییم که با توسعه سرمایه گذاری در بخش فرآوری، تبدیلی،  تکمیلی و مراکز بسته‌بندی‌ استاندارد با برند ایرانی جایگاه کشور در تولید این محصول به درآمد ارزی و اشتغال بیشتری منجر شود.

وی ادامه داد: محصول زعفران استان به بیش از 30 کشور جهان بویژه امارات متحده عربی صادر می شود که با راه اندازی سریعتر گمرک در منطقه ویژه اقتصادی سبزوار و راه‌اندازی سامانه پرتودهی محصولات کشاورزی که با همکاری سازمان انرژی اتمی در حال اجراست توسعه صادرات و شکوفایی اقتصاد منطقه و استان را به همراه دارد.

انتهای پیام/282