سعدی نقشبندی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی کردستان در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم با تشریح ظرفیت‌های بخش باغبانی استان، از تولید سالانه 516 هزار تن انواع محصولات باغی در سطح 65 هزار هکتار از اراضی استان خبر داد و اظهار کرد: کردستان در تولید برخی محصولات باغی از جمله توت‌فرنگی، انگور و گردو جایگاه‌های نخست کشور را در اختیار دارد.

وی با بیان اینکه خش باغبانی یکی از ظرفیت‌های مهم کشاورزی کردستان محسوب می‌شود و تنوع اقلیمی و ظرفیت‌های طبیعی استان زمینه مناسبی برای توسعه این بخش فراهم کرده است، افزود: سالانه حدود 516 هزار تن محصول باغی در کردستان تولید می‌شود که این میزان تولید از سطحی حدود 65 هزار هکتار از اراضی باغی استان به دست می‌آید و نشان‌دهنده ظرفیت قابل توجه این خطه در حوزه باغبانی است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی کردستان با اشاره به جایگاه استان در تولید برخی محصولات باغی عنوان کرد: کردستان در تولید توت‌فرنگی رتبه نخست کشور و در تولید انگور و گردو رتبه دوم کشور را دارد که این ظرفیت می‌تواند علاوه بر تأمین نیاز بازار، زمینه توسعه صنایع تبدیلی و افزایش ارزش افزوده محصولات را فراهم کند.

وی با بیان اینکه میوه‌های تابستانه سهم قابل توجهی از تولیدات باغی استان دارند، گفت: حدود 258 هزار تن از مجموع تولیدات باغی کردستان مربوط به میوه‌های تابستانه است که معادل حدود 50 درصد تولید باغی استان را شامل می‌شود.

نقشبندی ادامه داد: انگور، سیب، توت‌فرنگی، هلو و گردو پنج محصول شاخص باغی کردستان هستند و مجموع این محصولات حدود 75 درصد تولیدات باغی استان را تشکیل می‌دهند؛ بنابراین برنامه‌ریزی هدفمند برای این محصولات می‌تواند آثار قابل توجهی بر اقتصاد کشاورزی استان داشته باشد.

عبور از تولیدمحوری؛ زنجیره ارزش در دستور کار

رئیس سازمان جهاد کشاورزی کردستان با تأکید بر اینکه افزایش تولید به‌تنهایی نمی‌تواند موجب ارتقای درآمد کشاورزان شود، تصریح کرد: رویکرد جدید در بخش باغبانی استان حرکت از «تولیدمحوری» به سمت «زنجیره‌محوری» است؛ به این معنا که از مرحله تولید تا فرآوری، سورتینگ، بسته‌بندی، برندسازی و بازاررسانی باید به‌صورت یک زنجیره به هم پیوسته دیده شود.

وی بیان کرد: در این مسیر، محصولات دارای ظرفیت بیشتر در اولویت برنامه‌ریزی قرار گرفته‌اند تا با توسعه زیرساخت‌های فرآوری و بسته‌بندی، ارزش افزوده بیشتری نصیب تولیدکننده شود و وابستگی به فروش محصول خام کاهش پیدا کند.

نقشبندی بهره‌گیری از ظرفیت سردخانه‌ها را یکی از نیازهای اساسی بخش باغبانی دانست و اعلام کرد: سردخانه 5 هزار تنی قروه به بهره‌برداری رسیده که می‌تواند در کاهش ضایعات محصولات، مدیریت عرضه و جلوگیری از عرضه یکباره محصولات به بازار نقش داشته باشد.

صادرات؛ از تولید محصول تا استانداردسازی و بسته‌بندی

رئیس سازمان جهاد کشاورزی کردستان همچنین از برنامه‌ریزی برای توسعه صادرات محصولات باغی استان به کشورهای همسایه خبر داد و اظهار داشت: هم‌مرزی کردستان با کشورهای منطقه یک مزیت مهم برای توسعه بازار صادراتی محصولات کشاورزی است، اما استفاده از این ظرفیت نیازمند توجه جدی به استانداردسازی، بسته‌بندی و کیفیت محصول است.

وی خاطرنشان کرد: برای حضور پایدار در بازارهای خارجی، صرفاً داشتن محصول کافی نیست و باید محصول از نظر کیفیت، استاندارد، بسته‌بندی و قابلیت عرضه در بازار هدف نیز شرایط لازم را داشته باشد.

نقشبندی تأکید کرد: توسعه صادرات باید در امتداد زنجیره تولید دنبال شود تا محصول تولیدشده در استان با ارزش افزوده بیشتر و در قالب برندهای معتبر به بازارهای هدف برسد.

مدیریت آب؛ ضرورت آینده باغداری کردستان

رئیس سازمان جهاد کشاورزی کردستان در بخش دیگری از سخنان خود به موضوع بهره‌وری آب در باغات اشاره کرد و گفت: مدیریت مصرف آب و افزایش بهره‌وری منابع آبی از اولویت‌های بخش کشاورزی استان است و در این زمینه توسعه سامانه‌های نوین آبیاری و ترویج استفاده از ارقام مقاوم به خشکی دنبال می‌شود.

وی افزود: در شرایطی که منابع آبی با محدودیت‌هایی مواجه است، توسعه باغداری باید همراه با الگوی مناسب مصرف آب باشد و انتخاب ارقام مقاوم‌تر، استفاده از روش‌های نوین آبیاری و ارتقای بهره‌وری می‌تواند به پایداری تولید کمک کند.

نقشبندی با اشاره به ظرفیت پنج محصول شاخص باغی استان عنوان کرد: در برنامه‌ریزی‌های انجام‌شده، پنج محصول شاخص باغی کردستان مورد توجه ویژه قرار گرفته‌اند و انگور به‌تنهایی حدود 30 درصد از تولیدات باغی استان را به خود اختصاص می‌دهد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی کردستان یادآور شد: آینده باغبانی کردستان تنها در افزایش سطح زیرکشت و میزان تولید خلاصه نمی‌شود، بلکه باید با تکمیل زنجیره ارزش، کاهش ضایعات، توسعه صنایع تبدیلی، استانداردسازی، بسته‌بندی، برندسازی و دسترسی به بازارهای صادراتی، سهم بیشتری از ارزش اقتصادی محصول نصیب تولیدکنندگان استان شود.

انتهای پیام/