به گزارش خبرگزاری تسنیم از ساری، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران با تأکید بر ضرورت استمرار فعالیت نانوایی‌ها در شرایط مختلف، بر تقویت حمل مویرگی آرد، به‌روزرسانی وضعیت نانوایی‌های دوگانه‌سوز، تأمین سوخت جایگزین و افزایش نظارت بر فرآیند توزیع آرد در شهرستان‌های استان تأکید کرد.

سیدمحمد جعفری در جریان بازدید از یکی از واحدهای تولید نان صنعتی، ظرفیت تولید، میزان تولید روزانه و زیرساخت‌های این واحد برای استمرار فعالیت در شرایط قطع یا محدودیت انرژی را مورد بررسی قرار داد.

وی همچنین وضعیت دوگانه‌سوز بودن کارخانه، تجهیزات موتوربرق و میزان آمادگی واحد تولیدی برای استفاده از سوخت جایگزین را بررسی کرد و بر ضرورت پیش‌بینی زیرساخت‌ها و تجهیزات مورد نیاز برای تداوم تولید و تأمین نان مردم در شرایط اضطراری تأکید کرد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران در ادامه سفر خود به شهرستان‌های مرکزی استان، با فرماندار ویژه آمل دیدار و درباره وضعیت آرد و نان، حمل و توزیع آرد، آمادگی نانوایی‌ها و کیفیت پخت نان گفت‌وگو کرد.

جعفری با اشاره به اهمیت شهرستان آمل در زنجیره تأمین آرد و نان اظهار کرد: وضعیت آرد و نان در این شهرستان نسبت به گذشته بهبود یافته است و استمرار این روند نیازمند همکاری و هماهنگی همه دستگاه‌های مرتبط است.

وی با بیان اینکه موجودی آرد استان از نظر کمی و کیفی در وضعیت مناسبی قرار دارد، افزود: در کنار تأمین مناسب آرد، حمل مویرگی و رساندن به‌موقع آرد به واحدهای خبازی اهمیت ویژه‌ای دارد و این موضوع باید به‌صورت مستمر در شهرستان‌ها پایش شود.

دبیر کارگروه آرد و نان مازندران همچنین بر به‌روزرسانی مستمر آمار نانوایی‌های دوگانه‌سوز، بررسی وضعیت موتوربرق واحدهای خبازی و تأمین و ذخیره سوخت جایگزین تأکید کرد و گفت: آمل از نظر دوگانه‌سوز بودن نانوایی‌ها وضعیت مناسبی دارد و باید آمادگی این واحدها برای استفاده از سوخت جایگزین حفظ شود.

وی تسهیلات بانکی اختصاص‌یافته به نانوایان برای تهیه موتوربرق را نیز مورد توجه قرار داد و بر پیگیری روند بهره‌مندی واحدهای خبازی از این تسهیلات برای افزایش آمادگی و استمرار فعالیت در شرایط اضطراری تأکید کرد.

جعفری همچنین با اشاره به برنامه آموزش نانوایان استان گفت: با دستور استاندار مازندران و با هدف ارتقای کیفیت پخت نان، دوره‌های آموزشی نانوایان با همکاری اداره‌کل آموزش فنی و حرفه‌ای استان آغاز شده و به‌صورت شهرستان‌به‌شهرستان در حال اجراست و شهرستان آمل نیز در این برنامه قرار دارد.

وی توسعه واحدهای آزادپز را از دیگر ظرفیت‌های استان در حوزه تأمین نان دانست و افزود: در جریان جنگ و پس از آن، تعدادی از واحدهای نانوایی آزادپز مجوز فعالیت دریافت کرده و راه‌اندازی شده‌اند که بخشی از آنها در شهرستان آمل قرار دارند و این ظرفیت می‌تواند در تأمین نان مورد نیاز مردم مؤثر باشد.

در ادامه، بیژن پولادی، فرماندار ویژه شهرستان آمل، با تأکید بر ضرورت استمرار حمل آرد گفت: حمل آرد باید بدون وقفه انجام شود و تا پایان ماه به‌طور کامل محقق شود و در صورت بروز خلل در این فرآیند، برنامه‌ریزی لازم باید تغییر کند.

وی همچنین با تأکید بر آمادگی نانوایی‌ها از نظر تجهیزات و سوخت جایگزین، بر تکمیل زنجیره تأمین آرد و نان، رساندن به‌موقع آرد به واحدهای خبازی و جلوگیری از بروز مشکل برای مردم تأکید کرد.

در این نشست، با حضور مدیر شرکت حمل خلیج فارس در مازندران، وضعیت حمل آرد از کارخانه‌ها به شهرستان آمل و فرآیند حمل مویرگی آرد در داخل شهرستان نیز بررسی و بر هماهنگی بیشتر در زنجیره حمل و توزیع برای دسترسی به‌موقع نانوایی‌ها به آرد تأکید شد.

تأکید بر رفع مشکلات حمل و توزیع آرد در بابل

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران در ادامه سفر خود به شهرستان‌های مرکزی استان، با فرماندار ویژه بابل دیدار و وضعیت موجودی گندم، کیفیت آرد، آمادگی نانوایی‌ها، آموزش نانوایان و روند حمل و توزیع آرد در این شهرستان را بررسی کرد.

جعفری با اشاره به وضعیت مناسب موجودی گندم در استان اظهار کرد: با توجه به کیفیت گندم‌های موجود، انتظار می‌رود آردهای تولیدی نیز از کیفیت مطلوبی برخوردار باشند و روند بهبود کیفیت آرد ادامه یابد.

وی با تأکید بر ضرورت آمادگی نانوایی‌های بابل برای تداوم فعالیت در شرایط مختلف افزود: وضعیت تجهیزات دوگانه‌سوز نانوایی‌های شهرستان باید به‌صورت مستمر بررسی و آمار واحدهای مجهز به این تجهیزات به‌روز شود. همچنین تأمین سوخت جایگزین باید مورد توجه قرار گیرد تا امکان استمرار پخت و عرضه نان در شرایط مختلف فراهم باشد.

دبیر کارگروه آرد و نان استان از آغاز دوره‌های آموزشی نانوایان در شهرستان بابل خبر داد و گفت: با دستور استاندار مازندران، دوره‌های آموزشی نانوایان از هفته آینده توسط اداره‌کل آموزش فنی و حرفه‌ای در شهرستان بابل برگزار می‌شود و این آموزش‌ها می‌تواند در ارتقای مهارت نانوایان و بهبود کیفیت پخت نان مؤثر باشد.

جعفری با اشاره به وضعیت حمل مویرگی آرد در بابل تصریح کرد: با توجه به وضعیت مناسب موجودی گندم و آرد در استان، انتظار می‌رود فرآیند حمل و توزیع نیز متناسب با این ظرفیت، با نظم و کیفیت مناسب انجام شود تا نانوایی‌ها در تأمین آرد مورد نیاز خود با مشکل مواجه نشوند.

وی بر تقویت هماهنگی میان دستگاه‌های مرتبط در شهرستان تأکید کرد و افزود: افزایش نظارت‌های شهرستانی و پیگیری موضوع در چارچوب ضوابط می‌تواند به بهبود روند حمل و جلوگیری از ایجاد مشکل برای نانوایان و مردم کمک کند.

در ادامه این دیدار، وضعیت حمل آرد به بابل و روند توزیع مویرگی در سطح شهرستان با حضور مدیر شرکت حمل و توزیع آرد بررسی و بر افزایش میزان حمل آرد و تسریع در پرداخت مطالبات رانندگان تأکید شد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران همچنین از آمادگی کارخانجات آرد استان برای پشتیبانی از تأمین نیاز شهرستان‌ها خبر داد و گفت: کارخانجات آرد استان این آمادگی را دارند که در صورت نیاز شهرستان‌ها و در هر زمان، حتی در روزهای تعطیل، فعالیت خود را ادامه داده و آرد مورد نیاز را تولید کنند.

انتقاد فرماندار بابل از عملکرد پیمانکار حمل آرد

سیدمصطفی میرتبار، فرماندار ویژه شهرستان بابل نیز با اشاره به گستردگی این شهرستان و ضرورت توجه ویژه به مسائل آن اظهار کرد: بابل شهرستان وسیعی است و نیازمند نگاه ویژه است.

وی با اشاره به مشکلات موجود در فرآیند حمل و توزیع آرد افزود: با وجود تلاش‌های صورت‌گرفته از سوی شرکت حمل، از عملکرد شرکت پیمانکار حمل و توزیع آرد رضایت ندارم و عملکرد ضعیف این پیمانکار می‌تواند به مردم آسیب برساند.

فرماندار ویژه بابل با تأکید بر ضرورت استفاده از همه ظرفیت‌های شهرستان برای رفع مشکلات موجود خاطرنشان کرد: از تمام ظرفیت‌های شهرستان برای حل مسائل این حوزه استفاده خواهیم کرد و ضروری است مشکلات و اختلافات موجود هرچه سریع‌تر برطرف شود تا روند تأمین و توزیع آرد و عرضه نان به مردم با مشکل مواجه نشود.

در مجموع، بررسی وضعیت آرد و نان در شهرستان‌های آمل و بابل در حالی انجام شده است که مسئولان استانی بر مناسب بودن ذخایر گندم و آرد تأکید دارند و هم‌زمان، حمل مویرگی، آمادگی نانوایی‌ها، تأمین سوخت جایگزین و رفع مشکلات پیمانکاران حمل را از حلقه‌های مهم استمرار عرضه نان به مردم می‌دانند.

انتهای پیام/