به گزارش خبرگزاری تسنیم از بابل، با ثبت تولید سالانه 2200 تن عسل، این شهرستان نه تنها تامین‌کننده اصلی نیاز استان است، بلکه نقشی کلیدی در امنیت غذایی و اقتصاد کشاورزی منطقه ایفا می‌کند.

در حالی که بهار در مناطق ییلاقی بابل با کوچ گله‌ها و شکوفایی گیاهان آغاز می‌شود، زنبورداران این شهرستان نیز خود را برای یکی از پرکارترین فصل‌های سال آماده می‌کنند. روایت زنبورداران بابل از این صنعت، تنها صحبت از تولید یک محصول نیست؛ بلکه روایت پیوندی ناگسستنی میان انسان، طبیعت و زنبور است.

روایت دو نسل از عشق به زنبور؛ از کوچ به ییلاقی تا درک ارزش گرده‌افشانی

در میان زنبورداران بابل، داستان‌ها متفاوت است اما هدف یکی است. امیری، یکی از تولیدکنندگان باسابقه عسل در این شهرستان، در گفتگو با خبرنگار تسنیم از چالش‌ها و لذت‌های این حرفه می‌گوید: برای تولید عسل باکیفیت، ما هر ساله به دنبال بهترین مراتع هستیم. کوچ کردن به مناطق ییلاقی در فصل بهار، تنها یک فعالیت اقتصادی نیست، بلکه بخشی از چرخه طبیعی زندگی ماست تا بتوانیم از گل‌های طبیعی و گیاهان معطر مثل آویشن، بهترین و باکیفیت‌ترین عسل را استخراج کنیم. رابطه سه‌گانه میان انسان، زنبور و طبیعت، کلید اصلی موفقیت ماست.

در سوی دیگر، روایت «زهرا»، از زنان پیشگام در این عرصه، ابعاد دیگری از این صنعت را روشن می‌کند. او با نگاهی عمیق به نقش اکولوژیک زنبور می‌گوید: خیلی‌ها فکر می‌کنند کار زنبور فقط تولید عسل است، اما حقیقت این است که زنبور، پیونددهنده گیاهان و خالق تنوع زیستی است. زنبور تنها یک حشره نیست، بلکه یک خدمتکار بی‌قرار برای طبیعت است که با گرده‌افشانی، ضریب تولید بسیاری از میوه‌ها و محصولات کشاورزی را افزایش می‌دهد. شاید کسی از خود زنبور خوشش نیاید، اما هیچ کشاورزی می‌تواند بدون خدمات پنهان این موجود، از محصول خود رضایت داشته باشد.

رکورد تولید و ظرفیت‌های عملیاتی در زنبورستان‌های بابل 

رحیم شهیدی‌پور، معاون سازمان و مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بابل در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم  از وضعیت این صنعت در منطقه خبر داد و اعلام کرد: در حال حاضر یک هزار و 372 زنبورستان فعال در سطح شهرستان فعالیت می‌کنند. این حجم از فعالیت، علاوه بر تولید محصول، موجب اشتغال مستقیم بیش از 1هزار نفر در زنجیره تولید شده است.

وی با تبریک روز ملی عسل به فعالان این عرصه، بابل را «قطب استراتژیک و ممتاز صنعت زنبورداری مازندران» نامید. وی در تشریح جزئیات آماری افزود: «بابل با دارا بودن ظرفیت 220 هزار کندو، جایگاه نخست استان را به خود اختصاص داده است. تولید سالانه 2200 تن عسل در این شهرستان، معادل 30 درصد از کل تولید عسل استان مازندران است که نشان‌دهنده توانمندی بالای زنبورداران بابلی در پاسخگویی به نیاز بازار است.»

تنوع فرآورده‌های زنبوری؛ فراتر از عسل

مدیر جهاد کشاورزی بابل با اشاره به اینکه اهمیت این صنعت تنها به تولید عسل محدود نمی‌شود، به تنوع محصولات حاصل از زنبورستان‌ها اشاره کرد. وی تصریح کرد: «زنبورداران این شهرستان علاوه بر عسل، سالانه محصولات ارزشمند دیگری را نیز به بازار عرضه می‌کنند که شامل تولید 158 کیلوگرم ژل رویال، 3335 کیلوگرم گرده گل و 81 هزار و 443 کیلوگرم موم است. این تنوع محصولی، ارزش افزوده قابل توجهی را برای اقتصاد روستایی و کشاورزان به ارمغان می‌آورد.»

شهیدی‌پور تاکید کرد: «زنبورداری صرفاً یک فعالیت تولیدی نیست؛ بلکه بازوی توانمند کشاورزی در فرآیند گرده‌افشانی گیاهان، حفظ تنوع زیستی و افزایش ضریب تولید در محصولات زراعی و باغی است. حمایت از زنبورداران، در واقع سرمایه‌گذاری برای پایداری تولیدات کشاورزی و شکوفایی اقتصاد پایدار است.»

چشم‌انداز توسعه و حمایت‌های دولتی

مدیریت جهاد کشاورزی بابل در پایان بر تعهد خود برای توسعه زیرساخت‌های این صنعت تاکید کرد. شهیدی‌پور گفت: تمرکز ما بر ارائه آموزش‌های تخصصی، خدمات فنی و تسهیل‌گری در مسیر دریافت نهاده‌ها و حمایت از برندسازی محصولات است. هدف ما تقویت زنجیره تولید و حمایت از شاغلین این عرصه است تا جایگاه بابل به عنوان پیشران صنعت زنبورداری کشور تثبیت شود و با بهره‌گیری از دانش روز منافع اقتصادی زنبورداران به حداکثر برسد.

انتهای پیام/