به گزارش خبرگزاری تسنیم از زنجان، کشت‌ و کار در اراضی دیم همواره با چالش‌های اقلیمی همراه بوده است، اما این بار کشاورزان زنجانی با انتخاب هوشمندانه «گلرنگ» به‌عنوان گیاهی سازگار با کم‌آبی، گام مهمی در تحقق الگوی کشت پایدار برداشته‌اند.

استان زنجان با تکیه بر ظرفیت‌های کم‌نظیر دیم‌زارهای خود و کسب رتبه دوم کشوری در کشت گلرنگ، عملیات برداشت این محصول راهبردی را کلید زد؛ محصولی که علاوه بر صرفه اقتصادی، سهم بسزایی در خودکفایی روغن خوراکی کشور دارد.

علی اربطی، مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان، در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم با اشاره به آغاز رسمی فصل برداشت گلرنگ اظهار داشت: در سال زراعی جاری، مجموعاً 2 هزار و 287 هکتار از اراضی دیم استان به زیر کشت این گیاه روغنی رفته است که برآوردهای کارشناسی نشان می‌دهد تا پایان فصل برداشت، شاهد تولید محصولی بین 700 تا 800 تن خواهیم بود.

زنجان؛ قطب دوم تولید گلرنگ در ایران

اربطی با تأکید بر جایگاه ویژه زنجان در نقشه زراعی کشور، افزود: دستیابی به رتبه دوم کشوری در سطح زیر کشت گلرنگ، نشان‌دهنده اقبال کشاورزان به تغییر الگوی کشت و جایگزینی محصولات کم‌توقع با محصولات پرمصرف آبی است. وی با اشاره به میانگین عملکرد 350 کیلوگرمی در هر هکتار، شهرستان زنجان را پیشران تولید این محصول در استان برشمرد.

مدیر امور زراعت استان درباره کیفیت ارقام کشت‌شده تصریح کرد: تلاش شده است با استفاده از ارقام باکیفیت و اصلاح‌شده‌ای همچون «فرامان» که عمده سطح کشت استان را به خود اختصاص داده و همچنین ارقام «صفه» و «گلدشت»، بهره‌وری مزارع دیم به حداکثر برسد.

گلرنگ؛ راهکاری هوشمندانه برای تاب‌آوری دیم‌زارها

وی با تشریح مزایای چندگانه گلرنگ گفت: این گیاه صرفاً یک محصول روغنی نیست؛ بلکه با توجه به مقاومت بالا در برابر خشکی و نیاز آبی بسیار اندک، آچار فرانسه تناوب زراعی در اراضی دیم محسوب می‌شود. علاوه بر تأمین مواد اولیه صنایع روغن‌کشی، بخشی از این محصول در صنایع دارویی و تأمین علوفه دامی نیز به کار گرفته می‌شود که این موضوع به چرخه ارزش‌افزوده در زنجان کمک شایانی می‌کند.

اربطی در پایان با اشاره به استراتژی وزارت جهاد کشاورزی در توسعه کشت دانه‌های روغنی خاطرنشان کرد: توسعه کشت گلرنگ، در راستای کاهش وابستگی به واردات روغن خوراکی و تقویت امنیت غذایی است؛ موضوعی که در استان زنجان با جدیت پیگیری می‌شود تا علاوه بر حفظ پایداری تولید در دیم‌زارها، معیشت بهره‌برداران این بخش نیز بیش از پیش بهبود یابد.

انتهای پیام