مجید جعفری در گفت وگو با خبرنگار تسنیم از مشهد اظهار کرد: در سال زراعی جاری، 17 هزار و 500 هکتار از اراضی کشاورزی استان خراسان رضوی به کشت چغندرقند اختصاص یافته است. با توجه به وضعیت سبز مزارع و مدیریت بهینه منابع آب و نهاده‌ها، پیش‌بینی می‌شود میزان برداشت این محصول استراتژیک از مرز 850 هزار تن فراتر رود.

چغندرقند؛ محور پایداری تولید و امنیت غذایی

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی با اشاره به اهمیت راهبردی تولید شکر در سبد غذایی خانوارها تصریح کرد: امنیت غذایی صرفاً به معنای فراوانی محصول در بازار نیست، بلکه به معنای تاب‌آوری زنجیره تأمین و اتکا به ظرفیت‌های داخلی است. چغندرقند به عنوان یکی از دو منبع اصلی تولید شکر، نقشی حیاتی در کاهش وابستگی به واردات و حفظ ارز کشور ایفا می‌کند؛ افزایش بهره‌وری در هکتار و بهبود عیار قند محصول تولیدی در خراسان رضوی، مستقیماً به ثبات بازار و امنیت غذایی پایدار منجر خواهد شد.

ارتقای بهره‌وری آب و حمایت از کشاورزان

جعفری با تأکید بر چالش‌های اقلیمی و کم‌آبی در شرق کشور افزود: سیاست سازمان در توسعه کشت این محصول، تمرکز بر افزایش عملکرد در واحد سطح و توسعه روش‌های نوین آبیاری است. همچنین تلاش کرده‌ایم با هماهنگی کارخانجات قند استان، تعامل سازنده‌ای جهت تحویل به‌موقع محصول، پرداخت مطالبات چغندرکاران و تأمین نهاده‌های مورد نیاز برقرار کنیم تا انگیزه کشاورزان برای ادامه تولید این محصول راهبردی حفظ شود.

وی  خاطرنشان کرد: که ظرفیت صنایع تبدیلی و کارخانجات قند در خراسان رضوی یک پتانسیل بی‌نظیر برای تحقق شعار جهش تولید با مشارکت مردم است و این سازمان تمام توان خود را برای پشتیبانی از زنجیره ارزش چغندرقند به کار خواهد بست.

انتهای پیام/282