کیفیت نان محور نظارت‌ها در خراسان جنوبی؛ نانوایان برتر تقدیر می‌شوند

به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، مجتبی شریعتی‌فر، معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان جنوبی روز یکشنبه در جلسه کارگروه ساماندهی گندم، آرد و نان استان که با حضور ویدئوکنفرانسی فرمانداران برگزار شد، اظهار کرد: نان یکی از کالاهای اساسی و تأثیرگذار در سبد معیشت خانوارهاست و هرگونه تصمیم‌گیری در این حوزه، به‌ویژه برای دهک‌های پایین جامعه، باید با دقت و حساسیت انجام شود.

وی با اشاره به اینکه اصلاح قیمت نان نباید موجب غفلت از کیفیت این محصول شود، افزود: کیفیت نان مطالبه جدی مردم است و دستگاه‌های متولی باید با نظارت مستمر، از حفظ و ارتقای کیفیت نان در سراسر استان اطمینان حاصل کنند.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان جنوبی با بیان اینکه این استان در حوزه نظارت و پایش بازار به عنوان الگویی موفق در سطح کشور معرفی شده است، گفت: این موفقیت حاصل مدیریت استاندار، همکاری دستگاه‌های اجرایی و نظارتی و همراهی اصناف و بخش خصوصی است.

شریعتی‌فر با قدردانی از همکاری و صبوری نانوایان استان در اجرای فرآیند اصلاح قیمت نان، تصریح کرد: تصمیم‌گیری درباره قیمت نان پس از بررسی‌های کارشناسی و مقایسه وضعیت استان با سایر نقاط کشور انجام شده و در این بررسی‌ها شاخص‌هایی همچون وزن، اندازه، قیمت و کیفیت نان مورد توجه قرار گرفته است.

وی با اشاره به سهم بالای نان در هزینه‌های خانوارهای استان افزود: بر اساس آمار مرکز آمار ایران، ضریب تأثیر نان در سبد معیشت خانوارهای خراسان جنوبی حدود 10 درصد است؛ از این رو هرگونه تصمیم در این بخش باید با در نظر گرفتن آثار آن بر معیشت مردم اتخاذ شود.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان جنوبی بر لزوم برخورد قاطع با تخلفات تأکید کرد و گفت: همان‌گونه که با واحدهای متخلف برخورد می‌شود، باید از نانوایانی که نان باکیفیت، سالم و با قیمت مصوب عرضه می‌کنند نیز قدردانی شود تا انگیزه‌ای برای ارتقای کیفیت در سایر واحدهای نانوایی ایجاد شود.

وی آموزش را یکی از مهم‌ترین ابزارهای کاهش تخلفات دانست و افزود: اتحادیه‌های صنفی و دستگاه‌های مسئول باید آموزش نانوایان و فعالان این حوزه را جدی بگیرند، زیرا بخشی از مشکلات ناشی از ناآگاهی نسبت به قوانین و مقررات است.

شریعتی‌فر همچنین بر استفاده از ظرفیت سامانه‌های اطلاعاتی در حوزه گندم، آرد و نان تأکید کرد و گفت: داده‌های این سامانه‌ها می‌تواند مبنای مناسبی برای تصمیم‌گیری، شناسایی نقاط ضعف، برنامه‌ریزی و ترسیم نقشه راه در این حوزه باشد.

وی در ادامه خواستار شفاف‌سازی ضوابط و دستورالعمل‌های مرتبط با تخلفات صنفی شد و اظهار کرد: معیارهای نظارتی و نحوه اجرای مقررات باید به‌صورت روشن برای نانوایان و دستگاه‌های اجرایی تبیین شود تا از بروز ابهام و اختلاف در اجرای قوانین جلوگیری شود.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان جنوبی در پایان با تأکید بر استمرار همکاری دستگاه‌های اجرایی، نظارتی و فرمانداران در حوزه گندم، آرد و نان، خاطرنشان کرد: تداوم نظارت، آموزش، هم‌افزایی دستگاه‌ها و حمایت از واحدهای صنفی قانون‌مدار، زمینه ارتقای کیفیت نان و صیانت از حقوق مصرف‌کنندگان را در استان فراهم خواهد کرد.


انتهای پیام/