داریوش سرگزی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در زاهدان، اظهار کرد: با توجه به افزایش چشمگیر ذبح دام در هیئات مذهبی و مراسم عزاداری، حفظ سلامت عمومی و جلوگیری از انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام در اولویت برنامه‌های دامپزشکی قرار گرفته است.

وی افزود: اجرای این طرح علاوه بر صیانت از سلامت شهروندان، در راستای حفظ شأن و حرمت آیین‌های مذهبی نیز دنبال می‌شود.

مدیرکل دامپزشکی استان سیستان و بلوچستان با تشریح ابعاد اجرایی این طرح گفت: 58 اکیپ ثابت و سیار متشکل از 122 نفر شامل دامپزشکان، کارشناسان بهداشتی و ناظران شرعی در نقاط مختلف استان مستقر شده‌اند تا تمامی مراحل تهیه، ذبح و آماده‌سازی دام‌های نذری را تحت کنترل و نظارت قرار دهند.

وی تاکید کرد: این گروه‌ها در هیئات مذهبی، مراکز تعیین‌شده و محل‌های مجاز ذبح حضور فعال دارند و تلاش می‌کنند تا فرآیند تهیه و توزیع نذورات مطابق ضوابط بهداشتی و شرعی انجام شود.

سرگزی خاطرنشان کرد: هدف از اجرای این طرح، ارتقای سطح ایمنی غذایی، پیشگیری از شیوع بیماری‌ها و اطمینان از سلامت گوشت مصرفی در مراسم عزاداری است.

هشدار دامپزشکی درباره خطر بیماری‌های مشترک انسان و دام

مدیرکل دامپزشکی استان با اشاره به خطر برخی بیماری‌های مشترک انسان و دام، نسبت به تماس مستقیم با خون و ترشحات دام هشدار داد و گفت: در صورت ابتلای دام به بیماری‌هایی مانند تب کریمه کنگو یا تب مالت، تماس بدون رعایت اصول بهداشتی می‌تواند سلامت افراد را با مخاطره مواجه کند.

وی افزود: یکی از مهم‌ترین توصیه‌های بهداشتی در این ایام، نگهداری لاشه دام ذبح‌شده در دمای مناسب یخچال به مدت حداقل 24 ساعت پیش از قطعه‌بندی و مصرف است؛ اقدامی که نقش مهمی در کاهش خطر انتقال بیماری‌ها دارد.

سرگزی رعایت دستورالعمل‌های بهداشتی را ضرورتی اجتناب‌ناپذیر دانست و تأکید کرد که بی‌توجهی به این موارد می‌تواند پیامدهای جبران‌ناپذیری برای سلامت عمومی به همراه داشته باشد.

تاکید بر خرید دام از مراکز مجاز و ذبح در کشتارگاه‌ها

وی در ادامه از خیران، هیئات مذهبی و عموم شهروندان خواست دام مورد نیاز خود را تنها از مراکز دارای مجوز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند تا از سلامت دام اطمینان حاصل شود.

مدیرکل دامپزشکی سیستان و بلوچستان همچنین بر ضرورت پرهیز از ذبح دام در معابر عمومی، مسیرهای تردد دسته‌های عزاداری و مکان‌های فاقد شرایط بهداشتی تأکید کرد و گفت: بهترین راهکار، انجام ذبح در کشتارگاه‌های مجاز است؛ اما در مواردی که ذبح خارج از کشتارگاه انجام می‌شود، لازم است از خدمات نظارتی اکیپ‌های دامپزشکی استفاده شود.

وی افزود: حضور همزمان دامپزشک و ناظر شرعی در فرآیند کشتار، علاوه بر تضمین سلامت گوشت مصرفی، رعایت کامل موازین شرعی را نیز تضمین می‌کند.

همکاری مردم ضامن موفقیت طرح سلامت نذورات

سرگزی با اشاره به اهمیت مشارکت مردمی در اجرای موفق این طرح گفت: شهروندان در صورت نیاز به دریافت مشاوره تخصصی یا گزارش موارد مشکوک و تخلفات بهداشتی می‌توانند با سامانه 1512 تماس بگیرند.

وی اجرای طرح تشدید نظارت بر نذورات محرم را نمادی از مسئولیت‌پذیری در قبال سلامت جامعه دانست و اظهار داشت: حفظ سلامت عزاداران و صیانت از شعائر حسینی دو هدف اصلی این طرح هستند.

مدیرکل دامپزشکی سیستان و بلوچستان در پایان تأکید کرد: دستیابی به اهداف این برنامه نیازمند همراهی آگاهانه مردم، هیئات مذهبی و همه دست‌اندرکاران برگزاری مراسم عزاداری است تا نذورات حسینی در محیطی کاملاً سالم، بهداشتی و مطابق موازین شرعی توزیع شود.

انتهای پیام/