به گزارش خبرگزاری تسنیم از کرمان، غلامرضا سالاری، معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار کرمان، در نشست کارگروه امنیت غذایی و تنظیم بازار محصولات کشاورزی استان، با محوریت ارتقای سطح بهداشت زنجیره تولید گوشت، اظهار داشت: صیانت از سلامت فرآورده‌های دامی به دلیل ارتباط مستقیم با سفره مردم و امنیت غذایی جامعه، از اولویت‌های راهبردی مدیریت ارشد استان است.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار کرمان رعایت دقیق موازین بهداشتی در کشتارگاه‌ها را یک ضرورت غیرقابل‌چشم‌پوشی خواند و افزود: هیچ‌گونه سهل‌انگاری در تامین سلامت مواد غذایی پذیرفته نیست.

وی افزود: کلیه مراکز کشتارگاهی موظف به اجرای کامل دستورالعمل‌های ابلاغی هستند و در صورت مشاهده کمترین انحراف از استانداردهای بهداشتی، علاوه بر صدور اخطار، برخوردهای قاطع قانونی در دستور کار قرار می‌گیرد.

سالاری با تأکید بر اینکه امنیت غذایی و سلامت عمومی «خط قرمز» دولت است، از تشدید نظارت‌های میدانی بر فعالیت کشتارگاه‌ها خبر داد.

وی در ادامه با اشاره به نقش هماهنگی میان‌دستگاهی در تحقق امنیت غذایی، خاطرنشان کرد: امنیت غذایی از مهم‌ترین مؤلفه‌های سلامت و رفاه جامعه محسوب می‌شود.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار کرمان، تاکید کرد: هرگونه ضعف در این حوزه می‌تواند پیامدهای جبران‌ناپذیری برای سلامت عمومی داشته باشد؛ لذا تمامی مجموعه‌های ذی‌ربط باید مسئولانه و با هم‌افزایی کامل در این مسیر گام بردارند.

در بخش دیگری از این نشست، نمایندگان اتحادیه صنف کشتارگاه‌های استان به بیان چالش‌ها، موانع زیرساختی و پیشنهادات خود جهت بهبود فرآیندهای بهداشتی پرداختند. معاون استاندار نیز ضمن استماع این موارد، بر لزوم ارتقای استانداردهای کاری و رفع مشکلات موجود با همکاری مشترک بخش دولتی و خصوصی تأکید کرد.

انتهای پیام/511/