به گزارش خبرگزاری تسنیم از بروجرد‌، گل محمدی یکی از انواع گل رز و محبوب‌ترین و ارزشمندترین گیاهان زینتی و دارویی در جهان است که به خاطر عطر خوش و خواص درمانی‌اش شناخته می‌شود. دو سوم گل محمدی جهان در ایران برداشت می‌شود‌.

این گل از زمان‌های قدیم به عنوان یک نماد عشق و زیبایی در فرهنگ‌های مختلف مورد توجه قرار گرفته است.

گل محمدی دارای خواص درمانی همچون‌: آرامبخشی ‌، ضد اضطراب‌ بودن‌، خواص ضد التهابی‌، بهبود سلامت پوست‌ و تقویت سیستم ایمنی‌ دارد و به بهبود هضم غذا و کاهش مشکلات روده کمک میکند‌.

گلاب ماده‌ای معطر است که از گل محمدی استخراج می‌شود و از معطرترین و رایج‌ترین عرقیات در ایران است‌. گلاب به دلیل خواص بی‌نظیر، در صنعت آرایشی و بهداشتی، درمانی و غذایی استفاده می‌شود.

از این رو گلاب گیری، از آیین‌های معروف در ایران است که طرف‌داران بسیاری هم دارد. نیمه‌های اردیبهشت که می‌رسد، گل‌های محمدی، آماده گلاب گیری می‌شوند و این آیین در شهرهای بسیاری از کشورمان تا اواخر خردادماه ادامه دارد‌.

 گلاب گیری فرایندی سنتی و هنری در کشورمان است که در آن، عصاره گل محمدی استخراج و به گلاب تبدیل می‌شود‌.

در گذشته، مراسم گلاب گیری مختص اهالی یک شهر و دیار بوده و در آن، همه دست‌به‌دست هم می‌دادند و کارها را به‌ترتیب پیش می‌بردند؛ اما با ورود گردشگران و مسافران به شهرهای مختلف، استقبال پرشور از مراسم گلاب گیری باعث شد که این فرایند کم‌کم در قالب جشنواره گلاب گیری اجرا شود.

جشنواره گلاب‌گیری بروجرد، نماد فرهنگ و گردشگری

امسال برای دومین سال پیاپی، جشنواره گلاب‌گیری در بروجرد با شور و شوق فراوان برگزار می‌شود. این شهرستان به دلیل آب و هوای معتدل و کوهستانی خود، مکانی مناسب برای پرورش گل محمدی به شمار می‌رود. علاوه بر این، آیین گلاب‌گیری بروجرد به‌عنوان یک رویداد فرهنگی و گردشگری، با ثبت ملی در تاریخ 15 شهریور 1404 در راستای سند تحول دولت مردمی و ساماندهی مقصدهای جدید گردشگری به رسمیت شناخته شده است.

این جشنواره در بروجرد هر روز با حضور پرشور مردم و گردشگران و تورهای گروهی برگزار می‌شود. بازدیدکنندگان از نزدیک در گلستان گل محمدی قدم می‌زنند و از عطر خوش و مطبوع این گل لذت می‌برند. جشنواره همچنین به معرفی صنایع دستی بروجرد، از جمله قلم‌زنی، توسط استادان این حرفه پرداخته و فضایی دلنشین و خاطره‌انگیز برای شرکت‌کنندگان ایجاد می‌کند.

علاوه بر این، درشکه‌گردی در امتداد باغ گل محمدی تجربه‌ای خاص و شادی‌بخش را برای بازدیدکنندگان رقم می‌زند. طبخ نان محلی، ایجاد تخت‌هایی برای استراحت و اتراق، و پذیرایی با نوشیدنی‌های گرم و سرد، به زیبایی و دل‌انگیزی این محیط افزوده و فضای جشنواره را دلپذیرتر کرده است. بروجرد به عنوان یک مرکز مهم برای گلاب‌گیری و گردشگری کشاورزی به خوبی شناخته می‌شود و این جشنواره فرصتی را برای ترویج فرهنگ و هنر محلی فراهم می‌آورد.

برداشت بیش از 5 تن گل محمدی از هر هکتار گلستان بروجرد

یک مزرعه‌دار گل محمدی در گفتگو با خبرنگار تسنیم اظهار داشت‌: در پی ثبت ملی گلابگیری به عنوان یک جاذبه گردشگری در سال گذشته، مزرعه‌داران بروجرد از رونق این صنعت سنتی دلگرم هستند.

به گفته وی، فرآیند تولید گلاب، خشک کردن غنچه گل و دیگر فرآوری‌های این گیاه به زودی به جاذبه‌ای برای گردشگران تبدیل خواهد شد.

این مزرعه‌دار با اشاره به وسعت 6 هکتاری مزرعه‌اش، گفت: با توجه به رسیدگی‌های لازم، حجم بالای گل تولیدی در این زمین‌ها مورد توجه کشاورزان دیگر قرار گرفته و آنها را تشویق به راه‌اندازی مزرعه‌های مشابه در اطراف بروجرد کرده است. این موضوع همزمان باعث رونق گردشگری و ایجاد ارزش افزوده برای کشاورزان خواهد شد.

وی همچنین به وجود دو مزرعه شاخص دیگر در بروجرد اشاره کرد که یکی 5 هکتار و دیگری 7 هکتار مساحت دارد. این مزارع نیز به تولید گل محمدی پرداخته و محصولات خود را به کاشان ارسال می‌کنند.

این مزرعه‌دار خاطر نشان کرد: امسال به دلیل وضعیت آب و هوایی مساعد، برداشت گل در این مناطق رونق بیشتری داشته و پیش‌بینی می‌شود که از هر هکتار حدود 5 تن گل محمدی برداشت شود، در حالی که سال گذشته این میزان حدود 3 تن بود. قیمت غنچه گل نیز مناسب است و این موضوع می‌تواند برای کشاورزان توجیه اقتصادی داشته باشد.

وی تاکید کرد‌: به دلیل اینکه در هوای خنک عطر و طعم گل محمدی به بالاترین درجه خود می‌رسد چیدن برگ‌های گل محمدی روزانه قبل از طلوع آفتاب صورت می‌گیرد‌.

47.9 هکتار گلستان گل محمدی در بروجرد

عزت‌اله نباتی، رئیس جهاد کشاورزی بروجرد از وجود 47.9 هکتار گلستان گل محمدی در این شهرستان خبر داد و پیش‌بینی کرد که از این سطح در حدود 193.8 تن گل محمدی برداشت خواهد شد.

وی با اشاره به ارسال نیمه‌ای از گل محمدی تولید شده در شهرستان به استان‌های همجوار و همچنین به کاشان ارسال بیان کرد‌: گلاب بروجرد به دلیل شرایط آب و هوایی مطلوب و ویژگی‌های خاص زمین‌های کشاورزی این منطقه، دارای کیفیت بالایی بوده و قابلیت رقابت با محصولات مشابه در بازارهای داخلی و خارجی را دارد.

نباتی به فرآوری گل محمدی اشاره کرد و گفت‌: از هر 6 تن گل محمدی برداشت‌شده، 1 کیلوگرم اسانس تولید می‌شود. این امر نشان‌دهنده پتانسیل بالای این محصول در بروجرد است و می‌تواند به توسعه اقتصادی و اشتغال‌زایی در شهرستان کمک کند.

توسعه گردشگری کشاورزی در بروجرد با تأکید بر گلاب‌گیری

معاون استاندار و فرماندار ویژه شهرستان بروجرد از تلاش‌های مستمر برای توسعه و ترویج گردشگری در حوزه‌های مختلف، به ویژه گردشگری کشاورزی و روستایی خبر داد.

قدرت‌اله ولدی، در حاشیه بازدید از آیین گلاب‌گیری در مجموعه باغ بهشت بروجرد، تاکید کرد‌: این شهرستان با داشتن زیرساخت‌های مناسب می‌تواند به مقصدی جذاب برای گردشگران در غرب کشور تبدیل شود.

وی افزود: گردشگری کشاورزی، روستایی و غذایی به همراه زیرساخت‌های گردشگری بروجرد موجب افزایش تعداد گردشگران و مسافران در این مناطق شده است.

فرماندار بروجرد همچنین به آب و هوای معتدل و کوهستانی شهرستان اشاره کرد و گفت: با توجه به این شرایط، امکان ترویج و توسعه باغ‌های گل و گیاه فراهم است و می‌توانیم بروجرد را به عنوان قطب گلاب‌گیری در منطقه معرفی کنیم.

گل محمدی نه تنها به خاطر زیبایی ظاهری و عطر دل‌انگیزش، بلکه به خاطر خواص درمانی فراوانش مورد توجه قرار گرفته است. با توجه به رشد روزافزون علاقه به محصولات طبیعی و ارگانیک، استفاده از گل محمدی در صنایع مختلف از جمله داروسازی، آرایشی و بهداشتی رو به افزایش است.

جشنواره گلاب‌گیری می‌تواند بعنوان فرصتی برای جذب گردشگران و ارزیابی پتانسیل‌های گردشگری کشاورزی در شهرستان بروجرد مورد توجه قرار دارد.

با توجه به شرایط کنونی و تلاش‌های کشاورزان محلی، گلابگیری در بروجرد به عنوان یک صنعت پایدار و ارزشمند در مسیر رشد و توسعه قرار دارد و بروجرد می‌توانند به عنوان قطب‌های تولید و فرآوری گل محمدی در کشور شناخته شوند.

گفتنی‌ست که آیین گلاب‌گیری در بروجرد از 19 اردیبهشت به مدت 20 روز در روستای شیشه، واقع در بخش مرکزی شهرستان برگزار می‌شود.

انتهای پیام/