به گزارش خبرگزاری تسنیم از اهواز، ناصر عسکری‌فرد، مدیرکل دامپزشکی خوزستان در نشست ستاد تنظیم بازار استان از کاهش وابستگی استان به واردات گوشت مرغ و قرمز در سال 1404 خبر داد و گفت: کشتار داخلی مرغ با رشد چهار هزار تنی به 92 هزار و 600 تن رسید و سهم واردات گوشت قرمز نیز با وجود کاهش مصرف کل، افزایش یافت.

وی افزود: آمارهای نظارتی نشان‌دهنده تغییر مثبت در ساختار تأمین فرآورده‌های پروتئینی استان است.

وی با اشاره به این که در سال 1403 مجموع گوشت مرغ مصرفی استان 117 هزار تن بوده افزود: از این میزان 88 هزار تن کشتار داخلی و 29 هزار تن وارداتی بود. اما در سال 1404، ضمن افزایش مصرف کل به 120 هزار و 600 تن، سهم کشتار داخل با رشد چهار هزار تنی به 92 هزار و 600 تن رسید و نیاز به واردات به 28 هزار تن کاهش یافت.

عسکری‌فرد در خصوص گوشت قرمز نیز تصریح کرد: در سال 1403 مجموع مصرف 25 هزار و 600 تن بود که سهم کشتارگاه‌های داخلی 13 هزار تن و واردات 12 هزار و 600 تن را شامل می‌شد. اما در سال 1404، با وجود کاهش مصرف کل به 22 هزار و 400 تن، میزان کشتار داخل استان از 13 هزار به 16 هزار تن افزایش یافت.

مدیرکل دامپزشکی خوزستان این تغییرات را نشانه حرکت استان به سمت خودکفایی، تقویت توان کشتارگاهی داخلی، ثبات قیمت‌ها و ارتقای نظارت‌های بهداشتی ارزیابی کرد.

انتهای پیام/