به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، علی فلاحی، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس  از تولید بیش از 72 هزار تن گوشت قرمز در این استان خبر داد و اظهار کرد: این میزان تولید شامل انواع محصولات دامی از جمله گوشت گاو، گوسفند، شتر و گاومیش است که نقش حیاتی در تامین پروتئین مورد نیاز استان ایفا می‌کند.

وی افزود: از مجموع 72 هزار تن گوشت قرمز تولید شده در 33 واحد کشتارگاهی فعال استان بیش از 50 درصد تولیدات فرآوری و توزیع شد، و مابقی بصورت خودمصرفی می‌باشد.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس گفت: این کشتارگاه‌ها با رعایت استانداردها، نقشی کلیدی در عرضه گوشت سالم و با کیفیت به سفره مردم دارند.

فلاحی عنوان کرد: این میزان تولید، گامی مهم در جهت ارتقاء امنیت غذایی استان فارس و کاهش وابستگی به واردات محسوب می‌شود و برنامه‌ریزی‌های لازم برای حفظ و افزایش این روند در سال جاری نیز در دستور کار سازمان جهاد کشاورزی قرار دارد.

انتهای پیام/424/