به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، حبیب‌اله فتحی با اشاره به اینکه سطح زیرکاشت بادام بارور این شهرستان 7520 هکتار است، اظهار کرد: سالانه بیش از 6 هزار تن بادام در شهرستان تولید می‌شود که حدود 10 درصد این محصول پیش از رسیدن کامل، به صورت چغاله برداشت و روانه بازار می‌شود.

معاون سازمان جهاد کشاورزی فارس افزود: برداشت چغاله بادام در این شهرستان از نیمه اسفند ماه آغاز شده و تا پایان فروردین‌ماه ادامه خواهد داشت. 

فتحی ادامه داد: چغاله بادام میوه نارس درخت بادام شیرین است که در فصل بهار با طعمی ترش و دلچسب و مغزی نرم و سفید به بازار عرضه می‌شود و سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین‌های C و E، آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، ریبوفلاوین، ال کارنیتین، پروتئین و فیبر است. 

وی با اشاره به اینکه داراب یکی از قطب‌های تولید بادام استان می‌باشد ادامه داد: این شهرستان 8560 هکتار باغ بادام دارد که 8270 هکتار آن دیم و مابقی آبی است.

لازم به ذکر است بیش از 80 درصد بادام‌های شهرستان داراب در بخش رستاق قرار دارد.

انتهای پیام/424