نانوایی‌های پدافندی؛ سنگر اصلی تأمین امنیت غذایی یزد در زمان بحران

به گزارش خبرگزاری تسنیم از یزد، احسان ناظمی اردکانی، معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری یزد، اظهار داشت: نانوایی‌های پدافندی در زمان جنگ و بحران، ستون اصلی تأمین امنیت غذایی مردم محسوب می‌شوند.

وی با تأکید بر اینکه استمرار تولید نان در شرایطی که زیرساخت‌ها ممکن است آسیب ببینند یا شبکه‌های حمل‌ونقل دچار اختلال شوند، نقشی تعیین‌کننده در آرامش جامعه، حفظ انسجام اجتماعی و پشتیبانی از سایر بخش‌های خدماتی و امدادی دارد، افزود: نان به‌عنوان نماد برکت الهی، نعمتی است که در سخت‌ترین شرایط نیز باید بی‌وقفه به دست مردم برسد و این رسالت خطیر به‌دست قشر زحمتکش نانوایان محقق می‌شود.

در همین راستا، وی ایجاد ذخایر مطمئن آرد و سوخت، تقویت تجهیزات مقاوم و قابل‌حمل، فراهم‌کردن برق پشتیبان، آموزش نیرو‌های متخصص و ایجاد شبکه توزیع ایمن را از جمله اقداماتی برشمرد که تاب‌آوری نانوایی‌های پدافندی را در برابر تهدیدات افزایش می‌دهد و امکان تداوم تولید نان را حتی در سخت‌ترین سناریوها فراهم می‌سازد.

ناظمی اردکانی همچنین نقش دولت را در فراهم‌کردن تسهیلات حمایتی، تأمین و توزیع تجهیزات تخصصی، نوسازی ماشین‌آلات، بهبود استاندارد‌های ایمنی و برنامه‌های آموزشی، از جمله اقدامات مؤثری دانست که دولت برای توانمندسازی این صنف پرتلاش انجام می‌دهد تا نانوایی‌های پدافندی بتوانند با قدرت بیشتری در خدمت مردم باشند.

وی با اشاره به روحیه ایثار و همراهی نانوایان استان یزد، خاطرنشان کرد: این قشر شریف همواره در همه بحران‌ها، از حوادث طبیعی گرفته تا شرایط اضطراری، جزو نخستین گروه‌هایی بوده‌اند که بدون چشم‌داشت، امکانات و توان خود را در اختیار مردم گذاشته‌اند و بار‌ها نشان داده‌اند که یار همیشگی مردم استان هستند.

در پایان، معاون فرمانداری یزد تأکید کرد: نانوایانی که در هر شرایطی نان را به سفره مردم می‌رسانند، شایسته بالاترین سطح حمایت، قدردانی و برنامه‌ریزی برای تقویت ظرفیت‌های آنان هستند و تقویت نانوایی‌های پدافندی، سرمایه‌گذاری برای امنیت، آرامش و تداوم حیات اجتماعی در شرایط بحران است.

انتهای پیام/781