ولی‌اله زمانی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم با اشاره به تمهیدات اتخاذ شده برای حفظ پایداری تأمین آرد و نان در استان اظهار داشت: با همکاری دستگاه‌های اجرایی ذی‌ربط، تعدادی از واحدهای تولیدی آرد استان به دیزل‌ژنراتورهای اضطراری مجهز شده‌اند و این تجهیزات وارد مدار بهره‌برداری شده است.

وی با بیان اینکه این اقدام با هدف جلوگیری از هرگونه اختلال در چرخه تولید و تأمین آرد و نان انجام شده است، افزود: دیزل‌ژنراتورها با عملکرد مطمئن و مصرف سوخت بهینه، گزینه‌ای مناسب برای تأمین برق اضطراری و حتی دائم‌کاری محسوب می‌شوند و بر همین اساس تجهیز برخی واحدهای تولیدی به این دستگاه‌ها در دستور کار قرار گرفت.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان با اشاره به فعالیت حدود یک‌هزار و 600 واحد نانوایی در سطح استان گفت: برنامه‌ریزی‌ها به‌گونه‌ای انجام شده تا در شرایط ویژه، روند تولید آرد و عرضه نان بدون وقفه ادامه یابد.

زمانی ادامه داد: علاوه بر این اقدامات، نزدیک به 22 درصد نانوایی‌های استان نیز به سیستم‌های دوگانه‌سوز و سه‌گانه‌سوز مجهز شده‌اند تا در صورت بروز شرایط اضطراری، سیستم‌های جایگزین در کمتر از 15 تا 20 دقیقه فعال شده و روند پخت نان دچار اختلال نشود.

وی با تأکید بر اینکه نان یکی از کالاهای اساسی مورد نیاز مردم است، تصریح کرد: حفظ پایداری تولید و توزیع این کالای اساسی از اولویت‌های اصلی مجموعه غله و خدمات بازرگانی استان به شمار می‌رود.

مدیرکل غله استان زنجان همچنین از استقرار نانوایی‌های سیار در سطح استان خبر داد و گفت: برای تنظیم بازار و پیشگیری از بروز مشکل در شرایط اضطراری، 20 واحد نانوایی سیار در کنار دو واحد تولید نان صنعتی (نان انبوه) آماده به کار هستند تا در صورت نیاز نسبت به تأمین نان مورد نیاز شهروندان اقدام کنند.

انتهای پیام/ن