به گزارش خبرگزاری تسنیم از بابل، دکتر مجاهدی متخصص طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی بابل با تأکید بر اهمیت مزاج بدن و معده در سلامت گوارش، گفت: مصرف غذاها و نوشیدنی‌های بسیار سرد یا بسیار گرم برای همه افراد مضر است و انتخاب غذای متناسب با مزاج، نقش مهمی در پیشگیری از سوءهاضمه دارد.

وی اظهار کرد: هر فرد با توجه به مزاج کلی بدن و به‌ویژه مزاج معده، باید رژیم غذایی متناسب با خود را انتخاب کند، زیرا مصرف غذاهای بسیار داغ که نیاز به فوت کردن دارند و همچنین نوشیدنی‌های بسیار سرد، می‌تواند موجب اختلال در عملکرد دستگاه گوارش شود.

او همچنین تصریح کرد: نوشیدنی‌های بسیار سرد، به‌ویژه آب‌های حاوی یخ یا با دمای کمتر از دمای یخچال، برای سلامت معده مناسب نیستند و مصرف مداوم آن‌ها توصیه نمی‌شود. همچنین مصرف بیش از حد خوراکی‌های سرد مانند بستنی، می‌تواند موجب بروز یا تشدید مشکلات گوارشی شود.

این متخصص طب ایرانی با اشاره به تفاوت مزاج افراد تصریح کرد: افرادی که مزاج سرد یا معده سرد دارند، باید از مصرف زیاد خوراکی‌های با طبع سرد مانند دوغ، ماست، خیار، گوجه‌فرنگی، کاهو و میوه‌هایی مانند هندوانه پرهیز کنند، زیرا این مواد می‌توانند موجب تشدید سوءهاضمه شوند.

مجاهدی استفاده از مصلحات را راهکاری مؤثر برای بهبود هضم دانست و گفت: افزودن ادویه‌هایی با طبع گرم مانند آویشن، نعناع، پونه، سیاه‌دانه و زیره به غذاها می‌تواند به بهبود عملکرد معده کمک کند و اثر سردی برخی مواد غذایی را کاهش دهد.

وی درباره افراد دارای مزاج گرم نیز گفت: این افراد باید در مصرف غذاها و ادویه‌های گرم احتیاط کرده و بیشتر از خوراکی‌های با طبع سرد مانند ماست، دوغ، خیار و برخی میوه‌ها و سبزیجات استفاده کنند، هرچند تعداد این افراد کمتر از افراد دارای مزاج سرد است.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی بابل در پایان تأکید کرد: افراد مبتلا به سوءهاضمه باید مصرف مواد غذایی با طبع سرد مانند دوغ، ماست، خیار، گوجه‌فرنگی، برخی ترشی‌ها و ماهی را محدود کرده و در صورت مصرف، از مصلحات مناسب برای بهبود هضم استفاده کنند.

انتهای پیام/