احسان بیکی، رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی بیرجند در گفت‌وگو با تسنیم در خصوص مدیریت محصولات استراتژیک استان به ویژه محصول زرشک گفت: بعد از تشکیل اتحادیه تخصصی زرشک، عناب و زعفران بیرجند و با پیگیری هایی که از طریق اتاق بازرگانی و کمیسیون کشاورزی این اتاق انجام شد با همکاری سازمان جهاد کشاورزی قرار براین شده که همه کارگاه های زرشک پاک کنی بیرجند و حومه و حتی استان به صورت یک جا تجمیع شود.

وی ادامه داد: با این تجمیع یک شهرک تخصصی زرشک و عناب به زودی زود در استان راه اندازی شود چرا که اختصاص زمین آن با پیگیری رئیس سازمان جاد کشاورزی خراسان جنوبی و اتاق بازرگانی بیرجند در حال انجام است تا همه افرادی که دارای پروانه کسب و اتحادیه هستند در شهرک تخصصی زرشک، عناب و زعفران مستقر شوند.

به گفته وی به‌زودی این مجموعه با عنوان بورس زرشک در استان شروع به کار خواهد کرد و اگر این اتفاق بیفتد رخدادی بسیار مهم برای استانی است که قطب تولید محصولات مزیت‌دار زرشک بی‌دانه در جهان است.

خراسان جنوبی رتبه اول تولید زرشک بی‌دانه جهان، رتبه دوم زعفران و عناب دنیا و همچنین باکیفیت‌ترین زعفران جهان را دارد.

پایان پیام/258