به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد مقدس، محمدرضا جویا ظهر امروز در جمع خبرنگاران با اشاره به اهمیت بیماری‌های مشترک حیوان و انسان و پرخطر بودن این بیماری‌ها اظهار کرد: آگاهسازی مردم و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مربوط به ذبح دام باید مورد توجه قرار بگیرد و مردم دام را از میادین با نظارت دامپزشکی و شهرداری تهیه کنند و توجه داشته باشند که دام خریداری شده هیچ آلودگی حتی کنه نداشته باشد.

وی با تأکید بر اینکه برای ذبح و قطعه‌ کردن لاشه دام باید از افراد با تجربه و قصاب استفاده شود، گفت: نحوه ذبح و جمع‌آوری لاشه دام از نظر انتقال آلودگی‌ها اهمیت زیادی دارد، از این رو توصیه می‌شود از قصاب‌ها برای ذبح استفاده شود، ضمن اینکه هنگام ذبح و قطعه کردن گوشت از وسایل حفاظت فردی شامل دستکش، روپوش و پیش‌بند، ماسک وعینک استفاده شود.

جویا با اشاره به خودداری از ریختن ضایعات و احشای دام در معابر و کنار خیابان‌ها، تصریح کرد: در صورت وجود بیماری در دام و رعایت نکردن بهداشت فردی، خطر انتقال بیماری به ذبح کنندگان وجود دارد، از این رو قصاب‌ها باید با استفاده از وسایل حفاظت فردی مانع پاشیده‌شدن ترشحات دام حین ذبح شوند.

مدیرگروه تخصصی پیشگیری و مبارزه با بیماری‌های علوم‌پزشکی مشهد با بیان اینکه رعایت نکردن نکات ایمنی و بهداشتی هنگام توزیع و مصرف گوشت دام قربانی می‌تواند علاوه بر ایجاد مخاطرات فردی، محیطی و اجتماعی سبب کاهش کیفیت گوشت شود، اظهار کرد: خانواده‌ها هنگام دریافت گوشت قربانی، با پلاستیک آن را داخل یخچال قرار دهند تا میکروب‌های احتمالی آن از بین برود و 24ساعت بعد اقدام به استفاده و طبخ گوشت کنند.

جویا بیان کرد: متقاضیان دام برای قربانی با تماس به شماره‌های تلفن 8801393 و 3_ 8466591  می‌توانند دام را با اعزام قصاب سفارش دهند و محل‌های تهیه دام مجاز و بهداشتی و مورد تأیید را از شماره‌های تلفن 7250025، 7250035 و 7250075 پیگیری کنند.

انتهای پیام/