محمد خلیلی‌وند، مدیرکل دامپزشکی استان کرمان در گفت‌وگو با تسنیم، با تأکید بر اینکه دامپزشکی در نگاه نوین حاکمیتی صرفاً به درمان و واکسیناسیون دام محدود نمی‌شود گفت: دامپزشکی سنگر نخست سلامت عمومی جامعه است و سلامت سفره مردم، سلامت جامعه انسانی و پایداری اقتصاد به سلامت دام و تعادل محیط زیست وابسته است.
وی بیان کرد: در ذهن بسیاری از مردم، دامپزشکی شاید تنها به درمان چند رأس دام یا واکسیناسیون و درمان بیماری‌های دامی محدود شود، اما مأموریت دامپزشکی در نگاه نوین بسیار گسترده‌تر است و مستقیماً با سلامت عمومی جامعه ارتباط دارد.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان افزود: مجموعه دامپزشکی استان کرمان بر مبنای اصل جهانی «سلامت واحد» حرکت می‌کند؛ بر این اساس، سلامت سفره مردم، سلامت جامعه انسانی و پایداری اقتصاد، همگی به سلامت دام و تعادل محیط زیست وابسته است.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان با اشاره به نخستین محور مأموریت‌های این مجموعه بیان کرد: حفاظت از سلامت سفره مردم از مهمترین وظایف دامپزشکی است و این نظارت از لحظه تولید خوراک دام آغاز می‌شود و تا زمانی که گوشت، شیر، مرغ و تخم‌مرغ به بازار و مصرف‌کننده می‌رسد، ادامه دارد.
خلیلی‌وند تصریح کرد: همکاران و بازرسان حوزه دامپزشکی در این فرآیند، چشم بیدار جامعه هستند و هدف ما نیز روشن و حیاتی است؛ اینکه غذای سالم با اطمینان و خیال راحت به دست مردم برسد.
وی ادامه داد: نظارت بر فرآورده‌های خام دامی و کنترل سلامت این محصولات، یکی از مهمترین حوزه‌های فعالیت دامپزشکی برای صیانت از سلامت سفره مردم است و در این مسیر، نظارت‌های بهداشتی از مزرعه و واحد تولیدی تا عرضه محصول به مصرف‌کننده دنبال می‌شود.
بیش از 60 درصد بیماری‌های عفونی، مشترک بین انسان و دام هستند
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان، مهار و کنترل بیماری‌های مشترک بین انسان و دام را دومین محور اساسی فعالیت دامپزشکی عنوان کرد و گفت: شاید این بخش از فعالیت دامپزشکی کمتر دیده شود، اما اهمیت بسیار زیادی در سلامت عمومی جامعه دارد.
وی افزود: بیش از 60 درصد بیماری‌های عفونی و بیش از 75 درصد بیماری‌های نوپدید، در زمره بیماری‌های مشترک بین انسان و دام قرار دارند.
خلیلی‌وند با اشاره به بیماری‌هایی همچون تب مالت، سل گاوی، هاری، سیاه‌زخم و مشمشه گفت: این بیماری‌ها می‌توانند تهدیدی جدی برای جامعه انسانی باشند و اگر اقدامات پیشگیرانه و کنترلی دامپزشکی در مناطق عشایری، روستاها و کانون‌های دامی با وجود همه دشواری‌ها انجام نشود، این تهدیدها می‌تواند مستقیماً متوجه جامعه انسانی شده و در نهایت به مراکز درمانی و بیمارستان‌ها سرریز شود.
وی خاطرنشان کرد: دامپزشکی در واقع هنر متوقف کردن بیماری پیش از رسیدن آن به خانه مردم است و واکسیناسیون، پایش و کنترل بیماری‌های دامی و مشترک، نقش مهمی در پیشگیری از تهدیدهای بهداشتی دارد.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان، صیانت از سرمایه‌های ملی را سومین محور مأموریت این مجموعه دانست و اظهار داشت: دام علاوه بر اینکه سرمایه ارزشمند عشایر، روستاییان و تولیدکنندگان محسوب می‌شود، یک سرمایه ملی است و سلامت این سرمایه با امنیت غذایی جامعه ارتباط مستقیم دارد.
خلیلی‌وند گفت: با پیشگیری و کنترل بیماری‌های واگیر دامی، علاوه بر حمایت از معیشت عشایر، روستاییان و تولیدکنندگان، امنیت پایدار پروتئینی استان نیز تضمین می‌شود و در نهایت به یکی از مؤلفه‌های مهم امنیت غذایی دست پیدا می‌کنیم.
وی در ادامه با ارائه توصیه‌ای بهداشتی به شهروندان گفت: شرط نخست حفظ سلامت، خرید هوشمندانه است و از مردم درخواست داریم فرآورده‌های خام دامی را حتماً از مراکز مجاز و معتبر تهیه کنند.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان افزود: شهروندان هنگام خرید این محصولات باید به مهر و تأییدیه بهداشتی دامپزشکی و تاریخ محصول توجه کافی داشته باشند و از خرید فرآورده‌های فاقد هویت و به‌ویژه گوشت حاصل از کشتار غیرمجاز دام، جداً خودداری کنند.
خلیلی‌وند تأکید کرد: خرید از مراکز مجاز و مورد تأیید دامپزشکی، یکی از مهمترین راه‌های مشارکت مردم در حفظ سلامت خود و خانواده و پیشگیری از انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام است.
وی در پایان با اشاره به راه ارتباطی دامپزشکی با مردم گفت: سامانه 1512 به صورت شبانه‌روزی آماده دریافت گزارش‌ها، انتقادات و پیشنهادهای شهروندان است و مردم می‌توانند موارد مورد نظر خود را از طریق این سامانه با مجموعه دامپزشکی در میان بگذارند.
انتهای پیام/511/